W kulturze zachodniej cynamon znalazł zastosowanie przede wszystkim jako smaczna, aromatyczna przyprawa do ciast i owocowych przetworów. Tymczasem w medycynie orientalnej dodawano go do potraw nie tyle w celu poprawy ich smaku, co przede wszystkim dla wywołania pożądanych skutków prozdrowotnych – złagodzenia dolegliwości gastrycznych czy opanowania infekcji toczących organizm. Współcześnie prowadzone badania naukowe potwierdziły, że cynamon posiada szczególne właściwości lecznicze i może być z powodzeniem wykorzystywany do celów łagodzenia szeregu dolegliwości

Czarnuszka uznawana jest za silny środek przeciwzapalny, antybakteryjny, antywirusowy i przeciwgrzybiczny. Jednocześnie w medycynie naturalnej znajduje uznanie jako skuteczny specyfik na dolegliwości układu pokarmowego i oddechowego. Jej działanie z pewnością docenią alergicy i astmatycy, jak również osoby walczące z łuszczycą, wszelkiego rodzaju grzybicami i… marskością wątroby.

Dioskurydes, grecki lekarz z czasów Nerona, w swoim dziele „De materia medica” opisywał bazylię jako jeden z niewielu znanych wówczas i skutecznych środków pomagających na ukąszenia skorpiona. Współczesne badania naukowe wskazują, że to popularne zioło przyprawowe nie tylko uśmierza ból i łagodzi świąd po ugryzieniach insektów, ale daleko szerzej oddziałuje na organizm, chroniąc go przed starzeniem i rozwojem wielu groźnych, przewlekłych chorób cywilizacyjnych.

Gałka muszkatołowa od wieków zaliczana jest do najdroższych przypraw świata. Niepozorna pestka z wiecznie zielonego, tropikalnego drzewa kryje bogactwo niezwykle aromatycznych olejków eterycznych, które używane w odpowiednich proporcjach nadają potrawom niepowtarzalnego smaku, podczas gdy spożywane w nadmiarze – działają toksycznie i mogą prowadzić do rozwoju chorób onkologicznych

Tymianek ogrodowy – niepozorna krzewinka o drobniutkich listkach – jest jednym z najpotężniejszych naturalnych pogromców drobnoustrojów chorobotwórczych. Nazywana ziołowym antybiotykiem wydatnie wspomaga ludzki organizm w walce z większością znanych patogenów, w tym również z wirusami i niekorzystnie oddziałującymi na zdrowie grzybami.

Majeranek to nie tylko uniwersalna przyprawa do zup, mięs, sosów i nabiału, lecz również wszechstronny środek naturalny od tysięcy lat z powodzeniem stosowany w medycynie zachodniej do łagodzenia objawów przeziębień, problemów żołądkowych czy reumatycznych bólów stawów.

Ziele angielskie, uznawane za uniwersalną przyprawę łączącą w sobie wielorakie smaki i aromaty korzenne, to również roślina zielna, która ze względu na swój skład i specyfikę wywiera wymierny, zazwyczaj korzystny, wpływ na zdrowie i sposób funkcjonowania naszych organizmów.

Popularna przyprawa korzenna – goździki – to nie tylko smaczny i aromatyczny dodatek do żywności. To również roślina ziołowa od tysięcy lat z powodzeniem stosowana w medycynie orientalnej jako naturalny środek leczniczy korzystnie wpływający na organizm. O ile do Europy dotarła dopiero w epoce renesansu, to na polskich stołach zadomowiła się zadziwiająco szybko, zachwycając naszych potomków wyjątkowymi właściwościami smakowymi i prozdrowotnymi.

Nie od wczoraj wiadomo, że orzechy porównać można do pastylki zawierającej skoncentrowane witaminy i kluczowe dla zdrowia składniki odżywcze.Okazuje się, że z ich pomocą można walczyć z szeregiem przykrych dolegliwości zdrowotnych, jak również pokryć niedobory mikroelementów przyczyniające się do rozwoju licznych chorób.

Polskojęzyczny Internet właściwie milczy na temat kolejnych analiz prowadzonych w zaciszach laboratoriów biotechnologicznych, których wyniki zdają się potwierdzać, że guz brzozy nie szkodzi, a wręcz odwrotnie - wymiernie pomaga chorym na nowotwory (a przynajmniej - niektóre ich typy). Aby to zmienić, postanowiłam jedną z ciekawszych publikacji przetłumaczyć na język polski.

Dzisiejszy wpis będzie poświęcony kwiatom mniszka lekarskiego, które, obok kwitnących kasztanów, stanowią chyba najbardziej charakterystyczną oznakę pełni wiosny. Z punktu widzenia fitoterapii właściwie wszystkie części roślinki wydają się nieocenione, tymczasem jednak skupię się na złotych mleczach i postaram się pokazać, jak z pożytkiem dla całej rodziny wykorzystać te piękne, żółte kwiaty zanim zdążą przekwitnąć i zamienić się w uwielbiane przez dzieci dmuchawce.

No tak, dorośli wzmacniają się nalewkami z korzenia jeżówki, podczas gdy dzieci… Z dziećmi, jak zwykle, jest problem. Szczególnie, gdy z przedszkola lub szkoły, zamiast uśmiechu, radości i dobrego humoru przynosi do domu kaszel, katar i gorączkę. Taki przeziębiony, mały człowieczek, męczy się nie gorzej niż rodzice: boli go głowa, nie może swobodnie oddychać, nie ma siły na zabawę, a wszystko wokół wydaje się go drażnić...