PIEPRZ CZOSNKOWY

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 2,00 zł 2.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 0
Kod produktu: 010200733

Opis

PIEPRZ CZOSNKOWY

ang. pepper with garlic;
hiszp. pimienta con ajo;
niem. Pfeffer und Knoblauch;
fran. poivre et l'ail;
ros.  перцем и чесноком;


Pieprz czosnkowy stanowi alternatywę dla miłośników dobrze doprawionych dań o wyraźnej, pikantnej nucie. Jest przyprawą uniwersalną – może być używany zarówno jako składnik marynat, jak i do podkreślenia smaku gotowych dań gotowanych, smażonych, duszonych i pieczonych (wówczas najlepiej dodawać go pod koniec obróbki termicznej). Wspaniale komponuje się jako dodatek do mięs, ryb, zup, sosów, a także warzywnych sałatek, może być również używany do wzbogacenia smaku zapiekanek, dań z grzybów, jaj i serów (w tym twarogów). Ze względu na gruboziarnistą strukturę można stosować go jako posypkę pod koniec procesu grillowania mięs i szaszłyków, którym nada nie tylko bardzo wyrazisty smak, ale również podkreśli walory wizualne potrawy.


SKŁAD:
czosnek granulowany, pieprz czarny mielony, kolendra mielona, kminek mielony , kukurydza, sól;

SKALA OSTROŚCI: ,,,,,


PRZYKŁADOWE FORMY ZASTOSOWANIA

Kurczak w wiórkach kokosowych

500 g piersi z kurczaka
1/2 łyżeczki pieprzu czosnkowego
1/2 łyżeczki majeranku
1/2 łyżeczki rozmarynu
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki kurkumy
1/2 łyżeczki soli (lub do smaku)
100 g wiórków kokosowych
1 duże jajko
2 łyżki mąki pszennej
olej

Piersi z kurczaka umyć, osuszyć papierowymi ręcznikami i pokroić na cienkie filety. Pieprz czosnkowy wymieszać z majerankiem, rozmarynem, papryką oraz solą i tak przygotowaną mieszanką przypraw oprószyć mięso. Ostawić na 2 godziny w chłodne miejsce. Po tym czasie jajko rozbić, wylać na głęboki talerz i rozbełtać widelcem. Aromatyczne filety obtoczyć w mące, następnie jajku, a na koniec w wiórkach kokosowych (mocno dociskając, aby panierka była zwarta i nie odeszła  podczas smażenia). Smażyć na rozgrzanym oleju aż do zrumienienia. 

Dane techniczne

Postać mielona
Skład zosnek granulowany, pieprz czarny mielony, kolendra mielona, kminek mielony , kukurydza, sól
Zawartość soli TAK
Zawartość glut. sodu NIE
Zastosowanie przyprawa
Wskazania dania rybne i mięsne, nabiał, sałatki warzywne
Linia jakościowa PREMIUM
Kraj pochodzenia Polska

Produkty powiązane

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl