Kategorie produktów

Zioła(403)
Przyprawy(320)
- Przyprawy jednoskładnikowe(112)
- Mieszanki przyprawowe(157)
  - bez soli(18)
  - do drobiu(96)
  - do grilla(108)
  - do mięs(112)
  - do mięs czerwonych(86)
  - do ryb(84)
  - do sałatek(63)
  - pikantne(27)
  - vege(99)
  - z pomidorami(14)
- Kuchnie świata(308)
- Papryka(15)
- Pieprz(16)
- Sól(16)
- Cukier(6)
- Marynaty sypkie(17)
- Posypki dekoracyjne(18)
- Posypki do chipsów(12)
- Susze warzywne(18)
Sosy(19)
Zupy(27)
Bakalie(55)
Pestki i ziarna(38)
Produkty zbożowe(24)
Superfood(18)
Dodatki spożywcze(14)
Soki naturalne(9)
Herbata(13)
Kawa(2)
Zaprawki do alkoholu(1)
Nowości

Zaloguj się

Nie pamiętasz hasła?

Zarejestruj się

Płatności on-line

Dostawy realizowane przez

PIEPRZ POMARAŃCZOWY

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 2,50 zł 2.50

* Opakowanie:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

* - Pole wymagane

Producent: Aromatika

Kod produktu: 010200743

Opis

PIEPRZ POMARAŃCZOWY

ang. pepper with orange;
hiszp. pimienta con naranja;
niem. Pepper mit orange;
fran. poivre à l'orange;
ros. перец с оранжевым;

Pieprz pomarańczowy jest egzotyczną mieszanką bazującą na dwóch podstawowych składnikach: owocach pieprzu czarnego oraz suszonej skórce pomarańczowej, wzbogaconych nieznacznym dodatkiem cebuli i czosnku oraz soli i cukru, podkreślających smak i aromat przypraw wiodących. Smakowicie pachnącą kompozycję stosować można przede wszystkim do przyprawiania surowych ryb (w szczególności łososia i pstrąga), jak również drobiu, w tym kaczek i gęsi. Doskonale nadaje się do marynowania potraw przed gotowaniem, może być również stosowana do podkreślania smaku już gotowych dań pieczonych, smażonych, duszonych i grillowanych. Pieprz pomarańczowy wymieszany z jogurtem lub śmietaną tworzy sosy i dipy idealne do sałatek, mięsa czy zimnych przekąsek, zachwycając połączeniem egzotycznych smaków.

SKŁADNIKI: sól, cebula, kukurydza, cukier, pieprz czarny, skórka z pomarańczy, pieprz biały, kwasek cytrynowy, annatto - barwnik naturalny;;

SKALA OSTROŚCI: ,,,,,

PRZYKŁADOWE FORMY ZASTOSOWANIA

Zupa szparagowa z pieprzem pomarańczowym

1 litr bulionu drobiowego
500 g białych szparagów
1 średnia cebula
1 średnia marchewka
1 średnia pietruszka
1 duży ziemniak
½ korzenia selera
1 łyżka masła
1 łyżka cukru
2 łyżki soku z cytryny
1 pełna łyżeczka pieprzu pomarańczowego
szczypta mielonej gałki muszkatołowej
1 płaska łyżka Soviery (lub przyprawy typu „jarzynka”)
nać pietruszki

Szparagi oczyścić (odciąć zdrewniałe końce i obrać), a następnie, trzymając za oba końce, przełamać na pół. Dolne części pokroić w krążki. Cebulę, marchew, pietruszkę, seler i ziemniak umyć, obrać i pokroić w kostkę, po czym lekko podsmażyć na patelni. Dodać krążki szparagów i podsmażać jeszcze 3-5 minut. Bulion doprowadzić do wrzenia, dodać podsmażone na patelni warzywa, doprawić cukrem i pół łyżeczki pieprzu pomarańczowego, po czym gotować aż warzywa prawie się rozgotują. Zmiksować, dodać sól, resztę pieprzu pomarańczowego oraz mieloną gałkę muszkatołową do smaku, ewentualnie nieco przyprawy soviera. Następnie dodać górne części szparagów i gotować jeszcze ok. 5-10 minut. Zupę podawać z posiekaną natką pietruszki.

Dane techniczne

Postać	grys
Skład	sól, cebula, kukurydza, cukier, pieprz czarny, skórka z pomarańczy, pieprz biały, kwasek cytrynowy, annatto - barwnik naturalny
Zawartość soli	NIE
Zawartość glut. sodu	NIE
Zastosowanie	przyprawa kulinarna
Wskazania	dania rybne, sałatki warzywne
Linia jakościowa	PREMIUM
Kraj pochodzenia	Polska

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

PIEPRZ CYTRYNOWY

Pieprz cytrynowy stanowi unikalną kompozycję łączącą dwa szczególnie intensywne smaki: pikantną ostrość z kwaśną nutą cytrusów. To wyjątkowa, gruboziarnista mieszanka opracowana została przede wszystkim z myślą o wydobyciu maksimum aromatu z dań rybnych i niektórych potraw mięsnych. Nie zawiera kwasku cytrynowego!

Cena: 2,55 zł

PIEPRZ CZOSNKOWY

Pieprz czosnkowy jest pikantną mieszanką przyprawową łączącą dwa podstawowe, wiodące smaki kulinarne: pieprzu i czosnku. To wyjątkowa, gruboziarnista mieszanka opracowana została przede wszystkim z myślą o wydobyciu maksimum aromatu z dań rybnych i potraw mięsnych, którym nadaje niepowtarzalny charakter.

Cena: 2,30 zł

PIEPRZ ZIOŁOWY

Pieprz ziołowy to czysto polski wynalazek. Powstał w odpowiedzi na wieloletni deficyt przypraw zdawałoby się podstawowych, z których sprowadzeniem z zagranicy borykał się komunistyczny rząd. Gospodynie domowe, zmuszone do zastąpienia czarnego pieprzu innym produktem, stworzyły unikalną mieszankę pikantnych ziół.

Cena: 2,35 zł

PIEPRZ BIAŁY MIELONY

Najnowsze badania wskazują na korzystny wpływ piperyny zawartej w owocach pieprzu czarnego na proces odchudzania. Coraz częściej związek ten bywa dodawany do suplementów diety przeznaczonych dla sportowców, ponieważ przyspiesza metabolizm, zwiększa wydolność organizmu i ułatwia przyswajanie wysokobiałkowych odżywek.

Cena: 3,95 zł

PIEPRZ BIAŁY ZIARNO

Cena: 4,30 zł

PIEPRZ CAYENNE

Pieprz cayenne (czyli pieprz kajeński) powstaje po wysuszeniu i zmieleniu jednej z ostrzejszych odmian papryki rocznej (Capsicum annuum) - cayenne. Jej nazwa nawiązuje do francuskiej kolonii karnej znajdującej się u wschodnich wybrzeży Ameryki Środkowej, gdzie pośród wielu innych na dużą skalę uprawiano właśnie te roślinę.

Cena: 2,40 zł

PIEPRZ ZIELONY

Czarny pieprz okazuje się być nie tylko przyprawą o niezwykle szerokim zakresie stosowania, lecz również produktem wykazującym zbawienny wpływ na nasze samopoczucie. Ułatwia koncentrację, mobilizuje ukryte zasoby energii, oczyszcza i orzeźwia umysł, jak również wydatnie wspomaga naturalną odporność organizmu.

Cena: 8,40 zł

PIEPRZ KUBEBA ZIARNO

Pieprz kubeba wykorzystywany był już w średniowieczu jako substytut bardzo drogiego i rzadkiego pieprzu czarnego. Używano go nie tylko do celów kulinarnych, lecz również do przyrządzania leczniczych mikstur rozgrzewających i przeciwbakteryjnych. Obecnie znajduje zastosowanie głównie jako egzotyczna, pikantna przyprawa do dań azjatyckich.

Cena: 9,25 zł

PIEPRZ KOLOROWY

Pieprz kolorowy stanowi wyjątkową mieszankę różnych rodzajów owoców pieprzu czarnego i Syczuańskiego. Każdy z nich wyróżnia się innym natężeniem smaku i aromatu. Dlatego pieprz kolorowy ziarnisty to kompozycja idealnie uwzględniająca wszelkie gusta kulinarne, złożona z ostrzejszych i łagodniejszych nut smakowych, które zadowolą najbardziej wymagających smakoszy. Pieprz kolorowy ziarnisty nadaje potrawom nie tylko wyszukany charakter, ale także podkreśla ich atrakcyjny wygląd.

Cena: 5,15 zł

PIEPRZ CZERWONY

Indianie południowoamerykańscy używali świeżych owoców czerwonego pieprzu do przyrządzania specjalnego, energetyzującego napoju o właściwościach przeciwbólowych. Miąższ, z którego wyciskano sok, pieczołowicie oddzielano od gorzkich w smaku pestek. Niekiedy poddawano go fermentacji, uzyskując chichę – lokalny napój alkoholowy.

Cena: 6,05 zł

PIEPRZ CZARNY ZIARNO

Niepozorne i piekielnie ostre w smaku kuleczki - owoce egzotycznego pnącza - przez tysiące lat stanowiły jeden z najbardziej pożądanych i zarazem najdroższych towarów na świecie. Przyprawę zdobyć mogli jedynie najodważniejsi kupcy, którzy nie zawahali udać się w pieszą podróż szklakiem handlowym łączącym Europę ze środkową Azją.

Cena: 6,20 zł

PIEPRZ CZARNY MIELONY

Cena: 3,10 zł

PIEPRZ BAŁKAŃSKI

Wyjątkowa propozycja dla miłośników aromatycznego pieprzu ziołowego. Stanowi bałkański odpowiednik rodzimej przyprawy stanowiącej wonną kompozycję pikantnych przypraw i działających prozdrowotnie ziół, wykorzystywanej w zastępstwie tradycyjnego pieprzu czarnego. Doskonała do wszelkiego rodzaju mięs i ryb.

Cena: 3,00 zł

PRZYPRAWA PFEFFER GOLD

Aromatyczna mieszanka pikantnych przypraw przeznaczona do doprawiania mięs i sosów, wykorzystywana tradycyjnie w kuchni austriackiej i węgierskiej. Stanowi środkowoeuropejski odpowiednik rodzimego pieprzu ziołowego, a jej nazwa wywodzi się z języka niemieckiego i oznacza dosłownie „zloty pieprz”.

Cena: 2,50 zł