Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Płatności on-line
Dostawy realizowane przez

Szanowni Państwo! 

Uprzejmie informujemy, że w związku z koniecznością wypełnienia wszelkich zaleceń i dyspozycji GIS-u dotyczących profilaktyki minimalizującej ryzyko zakażenia się koronawirusem, czas realizacji zamówień składanych w sklepie www.aromatika.com.pl uległ nieznacznemu wydłużeniu.

Dziękujemy za wyrozumiałość i cierpliwość w oczekiwaniu na przesyłkę.

Zespół Aromatiki

POMIDOR Z CZARNUSZKĄ I CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
Cena: 3,30 zł 3.30
ilość szt.
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane

Opis

POMIDOR Z CZARNUSZKĄ I CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM

ang.  tomatoes with black cumin and wild garlic;
hiszp.  tomates con ajenuz y ajo de oso;
niem.  Tomaten mit Echte Schwarzkümmel und Bärlauch;
fran.  tomates avec cumin noir et l’ail des ours;
ros. помидоры с чёрным тмине́м и Луком медве́жим;


Mieszanka pomidorów z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim to nowa kompozycja przypraw typowych dla kuchni śródziemnomorskiej zestawionych w idealnie dobranych proporcjach. Stanowi doskonały dodatek do wszelkiego rodzaju makaronów, past, zapiekanek, świeżych sałatek i surówek, jak również sosów, dipów, serów żółtych i twarogów. Można używać jej do doprawiania zawiesistych potraw mięsnych oraz bezpośrednio do szybkiego przygotowania zimnych i ciepłych przekąsek (np. włoskiej bruschetty – grzanek ze świeżego pieczywa posmarowanego oliwą i posypanego ziołami). Przyprawa stanowi również ciekawą kompozycję kolorystyczną – intensywna czerwień pomidorów kontrastuje z soczystą zielenią czosnku niedźwiedziego oraz ciemną barwą czarnuszki, nadając wszystkim daniom szczególnie atrakcyjnej oprawy wizualnej.

Pomidor z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim to mieszanka przyprawowa o wyjątkowych właściwościach prozdrowotnych. Suszone na słońcu owoce są nieocenionym źródłem witamin i składników mineralnych, m.in. witaminy K, B1, B2, B6, C, PP, biotyny, kwasu foliowego i pantotenowego, ponadto sosu, potasu, magnezu, wapnia, manganu, żelaza, kobaltu, miedzi, cynku, fluoru i jodu. Czarnuszka znana jest ze swoich właściwości przeciwbakteryjnych, przeciwgrzybicznych i przeciwpasożytniczych, kojącego wpływu na funkcjonowanie przewodu pokarmowego oraz dobroczynnego pobudzania krążenia krwi. Dodatkowo, zgodnie z tradycjami medycyny ludowej, zalecana jest w profilaktyce chorób nowotworowych. Tymczasem czosnek niedźwiedzi odkaża przewód pokarmowy, wzmacnia siły odpornościowe organizmu, działa przeciwmiażdżycowo i obniżająco na poziom cholesterolu we krwi.


SKŁAD:
pomidor suszony wiórek, czarnuszka, czosnek niedźwiedzi;

SKALA OSTROŚCI: ,,,,,



PRZYKŁADOWE FORMY ZASTOSOWANIA

Focaccia z oliwkami i tartym serem

Ciasto:
30 g świeżych drożdży (w temperaturze pokojowej)
300 g ciepłej wody
1 łyżeczka cukru
500 g mąki pszennej
2 łyżeczki soli morskiej
1/4 szklanki oliwy extra vergine
1 -1/2 łyżeczka soli

Nadzienie:
1 szklanka posiekanych zielonych oliwek
1 szklanka tartego sera
2 łyżki kaparów
1 łyżeczka pomidorów z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim

Do połowy ciepłej wody dodać pokruszone drożdże i cukier, wymieszać, po czym ostawić na kwadrans. Do głębokiej miski wsypać mąkę, dodać zaczyn drożdżowy i pozostałą ciepłą wodę, oliwę z oliwek oraz sól (do smaku) i wyrobić ciasto na jednolitą, gładką masę nie przywierającą do dłoni. Gdy masa będzie wyrobiona (po ok. 10 minutach ugniatania), uformować z niej kulę i odłożyć w ciepłe miejsce na około 45 minut do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wyrobić je raz jeszcze i za pomocą palców uformować płaski, prostokątny placek. W miseczce wymieszać posiekane oliwki, tarty ser i kapary, dodać sól i pomidory z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim. Nadzienie wyłożyć na placek, po czym złożyć ciasto: wpierw krótszymi bokami do środka, później jeszcze raz na pół wzdłuż dłuższego boku. Zlepić brzegi i przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia formy, po czym jeszcze raz delikatnie ugnieść ciasto dłonią tak, aby je rozpłaszczyć. Można posypać solą morską gruboziarnistą oraz listkami rozmarynu. Piec 35 minut w temp. 200 st. C.
 

Dane techniczne

Postać grys
Skład pomidor suszony wiórek, czarnuszka, czosnek niedźwiedzi
Zawartość soli NIE
Zawartość glut. sodu NIE
Zastosowanie przyprawa kulinarna
Wskazania dania kuchni włoskiej i orientalnej
Linia jakościowa PREMIUM
Kraj pochodzenia Polska

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl