Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Płatności on-line
Dostawy realizowane przez
 

PRZYPRAWA DO KONSERWOWANIA OGÓRKÓW

przyprawy_miesz_do_konserwowania_ogorkow_colian.jpg
  • nowość
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 2,70 zł 2.70
ilość szt.
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 0
Kod produktu: 01020124

Opis

PRZYPRAWA DO KONSERWOWANIA OGÓRKÓW

ang. seasoning for pickled cucumbers;
hiszp. especias para salzgurken (pepinos ácidos);
niem. Salzgurke Gewürz;
fran. épices pour cornichons;
ros. специи для солёных огурцов;


Ogórki należą do warzyw znajdujących bardzo szerokie zastosowanie w polskiej kuchni. Stanowią doskonały dodatek do zup (a w przypadku zupy ogórkowej - główny jej składnik), przystawek, przekąsek, ciepłych i zimnych dań obiadowych oraz sałatek i surówek. Jednym z najstarszych sposobów przyrządzania tego smacznego warzywa jest kiszenie, określane również terminem kwaszenie. Polega na zalaniu ogórków specjalnie przygotowaną zalewą z dodatkiem dużej ilości soli, w której następuje fermentacja warzyw i ich zakonserwowanie do postaci kiszonki. W ciągu kilku dni po rozpoczęciu procesu fermentacji powstają ogórki małosolne, a w dłuższym okresie - kwaszone. Aby ostateczny produkt spełniał najwyższe wymagania, do zalewy dodaje się szereg aromatycznych przypraw. 

Przyprawa do konserwowania ogórków jest gotową kompozycją ziół i warzyw pozwalającą szybko i sprawnie przygotować zalewę o bogatym, tradycyjnym smaku. Składniki zawarte w mieszance gwarantują prawidłowy przebieg procesu kiszenia: czosnek i chrzan zapobiegają zepsuciu się warzyw, pieprz czarny zaostrza ich smak, a liść laurowy, koper ogrodowy, ziele angielskie i marchew dodają aromatu i gwarantują zachowanie odpowiedniej miąższości składników. Prawidłowo przygotowane przetwory zachowują świeżość od lata do późnej wiosny następnego roku. 


SKŁAD:
chrzan suszony, koper włoski łodyga, pieprz czarny ziarno, ziele angielskie ziarno, czosnek płatek, marchew kostka, koper nasiona, liść laurowy
;

SKALA OSTROŚCI:
 ,,,,,




Dane techniczne

Postać mielona
Skład chrzan suszony, koper włoski łodyga, pieprz czarny ziarno, ziele angielskie ziarno, czosnek płatek, marchew kostka, koper nasiona, liść laurowy;
Zawartość soli NIE
Zawartość glut. sodu NIE
Zastosowanie przyprawa kulinarna
Wskazania do marynowania warzyw
Linia jakościowa PREMIUM
Kraj pochodzenia Polska

Produkty powiązane

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl