PRZYPRAWA ZŁOTY GRILL

PRZYPRAWA ZŁOTY GRILL

ang. golden grill seasonings;
hiszp. especias "parilla dorada";
niem. Golden Grill Gewürz;
fran. épices pour grillé d'or;
ros. золотой специи;


O wyjątkowych właściwościach smakowych potraw przygotowywanych na grillu nie trzeba nikogo przekonywać. Dzięki powolnej obróbce cieplnej na ruszcie zyskują aromat, jakiego nigdy nie nabędą podczas tradycyjnego opiekania w piekarniku elektrycznym, zaś swobodnie wytapiający się tłuszcz pozwala uzyskać potrawy o pozytywnych właściwościach dietetycznych. Ostateczny rezultat grillowania to pyszna i zdrowa przekąska, której charakter w dużej mierze zależy nie tyle od umiejętności "kucharza" strzegącego potrawy przed przypaleniem, co od przypraw wykorzystanych do jej przygotowania.

Przyprawa Złoty Grill to aromatyczna kompozycja drobno zmielonych ziół idealnie wzbogacająca smak potraw przygotowanych na grillu. Pasuje zarówno do wszelkiego rodzaju mięs (wieprzowiny, wołowiny i drobiu) oraz wędlin, jak również warzyw i owoców pieczonych na ruszcie. Ze względu na swoją gramaturę może być stosowana jeszcze przed rozpoczęciem obróbki cieplnej z gwarancją, że jej składniki nie ulegną spaleniu nad ogniem, lecz wtopią się w mięso tworząc chrupiącą i smaczną skórkę. Nadaje się również do wykorzystania jako marynata - zanurzone w niej na kilka godzin produkty zyskają nie tylko wyjątkowy aromat, lecz również nabiorą kruchości.

Przyprawa Złoty Grill składa się w głównej mierze z roślin przyprawowych uznanych w tradycyjnej medycynie ludowej za pozytywnie oddziałujące na trawienie, przyspieszające procesy przemiany materii i polepszające ogólną kondycję organizmu. Stosując przyprawę Złoty Grill, pozbawioną konserwantów i sztucznych wzmacniaczy smaku, dostarczamy jednocześnie niezapomnianych wrażeń swoim kubkom smakowym i w najlepszy możliwy sposób dbamy o zdrowie. 


SKŁAD: sól, papryka czerwona słodka, cebula, czosnek, curry - 9%, gorczyca biała, cukier, pieprz czarny, gałka muszkatołowa, ziele angielskie, kozieradka;

SKALA OSTROŚCI: ,,,,,


PRZYKŁADOWE FORMY ZASTOSOWANIA

Złociste piersi z kurczaka z grilla

2 podwójne piersi z kurczaka
200 ml jogurtu naturalnego
25 g przyprawy Złoty Grill
1 łyżeczka lubczyku
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego

Piersi z kurczaka umyć pod strumieniem zimnej, bieżącej wody. Osuszyć papierowym ręcznikiem. Do głębokiego naczynie wlać jogurt, dodać przyprawę Złoty Grill, koncentrat pomidorowy i lubczyk, po czym dokładnie wymieszać składniki. Do przygotowanej marynaty w łożyć mięso i pozostawić na kilka godzin w chłodnym miejscu. Przed grillowaniem piersi z kurczaka posypać odrobiną przyprawy Złoty Grill. Opiekać na złoty kolor. Podawać z grillowanymi warzywami.