SÓL HIMALAJSKA DROBNOZIARNISTA

SÓL HIMALAJSKA drobnoziarnista
(Salis Himalaya)

ang. Himalayan salt;
hiszp. sal de Himalaya;
niem. Himalaya-Salz;
fran. sel de l'Himalaya;
ros. Гималайской сол;

Sól Himalajska wydobywana jest u podnóża najwyższych gór świata, we wschodniej części pasma Karakorum na terenie Pakistanu. Uważana jest za jeden najzdrowszych naturalnych spożywczych związków chemicznych na świecie - w odróżnieniu od soli warzonej, pozyskiwanej z soli kamiennej i najbardziej rozpowszechnionej na naszych szerokościach geograficznych, prócz chlorku sodu zawiera blisko 80 innych pierwiastków i mikroelementów.


DZIAŁANIE

Sól himalajska to doskonały środek spożywczy. Może być dodawana do potraw w zastępstwie soli warzonej (najlepiej będąc mielona w specjalnym młynku do soli bezpośrednio przed przygotowaniem dania), uzupełniając niedobory soli mineralnych w diecie. Bogata w jod, magnez, cynk, żelazo i wapń zapobiega występowaniu powszechnych chorób cywilizacyjnych, z których część uważana jest za skutek nadmiernego spożycia rodzimej soli kamiennej i ułatwia zachowanie równowagi wodno-elektrolitowej.

Sól może być również używana do celów kosmetycznych i estetycznych, np. przygotowania regenerującej kąpieli i nasiadówek. Rozpuszczona w ciepłej wodzie mobilizuje siły obronne organizmu do walki z przeziębieniami i grypą, poprawia ukrwienie, zapobiega przestojom limfy, jak również redukuje dolegliwości bólowe związane z chorobami mięśni i stawów. Przyspiesza gojenie ran oraz ułatwia detoksykację całego ustroju. Uważa się, że pomaga obniżać podwyższone ciśnienie krwi oraz wzmacnia w stanach osłabienia lub wycieńczenia, braku energii i sił witalnych.

Sól himalajską można wykorzystać do przygotowania domowych zabiegów SPA, np. gruboziarnistych peelingów lub odżywczych masek do ciała. Przywraca mikrokrążenie i prawidłowy poziom nawilżenia skóry, jak również wzbogaca powłoki ciała w brakujące składniki mineralne. Ulatwia leczenie trudno gojących się ran skóry, zmniejsza swędzenie spowodowane ugryzieniami owadów bądź wysypką powstałą w efekcie alergii. Wykorzystana do przyrządzenia inhalacji (solanka w stężeniu 5-10% roztworu) ułatwia pozbycie się zawiesiny zalegającej w drogach oddechowych.


PRZECIWWSKAZANIA

Ze względu na brak odpowiednich badań tym kierunku, w nadmiernych ilościach nie jest zalecana kobietom w ciąży i matkom karmiącym piersią.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA

Należy przechowywać w miejscu niedostępnym i niewidocznym dla dzieci, w zamkniętych opakowaniach, chronić od światła i wilgoci.

* RWS - Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal)