SŁONECZNIK ZWYCZAJNY
(Helianthus annuus)
ang. sunflower petals;
hiszp. pétalos de girasol;
niem. Sonnenblumenblütenblatt;
fran. pétales de tournesol;
ros. лепесток подсолнечника;
Słonecznik zwyczajny z rodziny astrowatych wywodzi się z Ameryki, skąd do Europy i Azji przybył w XVI wieku stając się jedną z najchętniej uprawianych współcześnie roślin użytkowych. Nazwa rośliny odwołuje się do charakterystycznego kształtu jego kwiatów przypominających rozbłyskujące słońce i zabarwionych na intensywne odcienie żółci i pomarańczu, które to kwiaty przez cały dzień zwrócone są w kierunku słońca. Swoje uznanie słonecznik zyskał jednak nie tyle ze względu na walory dekoracyjne, lecz z powodu wysokiej zawartości tłuszczu w swoich nasionach i możliwość uniwersalnego zastosowania w gospodarce. Uprawiany jest jako warzywo jadalne, wykorzystywany do produkcji oleju, margaryn oraz tłuszczów technicznych, zaś jego płatki znalazły zastosowanie w fitoterapii.
SUROWIEC: płatek słonecznika (flos helianthi)
Płatki słonecznika zawierająolejek eteryczny, cholinę, betainę oraz barwniki karotenowe i flawonowe.
DZIAŁANIE
Płatki słonecznika posiadają przede wszystkim właściwości przeciwgorączkowe i przeciwzapalne. Zmniejszają dolegliwości towarzyszące przeziębieniom, zbijają temperaturę i działają powlekająco i nawilżająco na błony śluzowe narządów układu oddechowego i trawiennego. Jednocześnie wykazują cechy pobudzające organizm do działania, aktywujące procesy metaboliczne i uwalniające od uczucia zmęczenia. Przyspieszają trawienie, polepszają apetyt i wzmagają wydzielanie soków żołądkowego, trzustkowego i żółci. Ze względu na swoje cechy wykorzystywane są przede wszystkim w mieszankach ziołowych jako substancja wzmacniająca działanie pozostałych ziół zwalczających infekcje, ułatwiających odkrztuszanie i napotnych. Bywają składnikiem kosmetyków pielęgnacyjnych do cery trądzikowej oraz środków ziołowych zmniejszających obrzęki i krwawe wysięki powstałe na tle urazów kończyn.
ZASTOSOWANIE
Płatki słonecznika wykorzystywane są jako środek wspomagający w preparatach ułatwiających wykrztuszanie oraz środkach mających na celu wspomaganie prawidłowego działania układu oddechowego. W nieżycie nosa, infekcjach gardła i górnych dróg oddechowych, w chorobach płuc i oskrzeli. Pomocniczo w łagodzeniu skutków POChP, pylicy oraz dla zmniejszenia zadyszek będących następstwem chorób serca. Dawniej zaliczano je do skutecznych środków na malarię. Zewnętrznie do przemywania skóry ze skłonnością do wyprysków i łojotoku, a w połączeniu z arniką i żywokostem - do okładów na stłuczenia, obrzęki, siniaki i opuchlizny.
PRZECIWWSKAZANIA
Uczulenie na produkt.
SPOSÓB PRZECHOWYWANIA
Należy przechowywać w miejscu niedostępnym i niewidocznym dla dzieci, w zamkniętych opakowaniach, chronić od światła i wilgoci.
PRZYKŁADOWE FORMY ZASTOSOWANIA
Napar
2 łyżeczki kwiatów słonecznika zalać 200 ml wrzącej wody. Pozostawić do zaparzenia pod przykryciem przez 30 minut, przecedzić. Pić po pół szklanki przed jedzeniem jako środek rozluźniający skurcze mięśni gładkich, wzmagający apetyt i uwalniający od kolek jelitowych. Również na skurcze oskrzeli.
Nalewka
50 g płatków słonecznika zalać 250 ml alkoholu o mocy 40-60%.Pozostawić w ciemnym miejscu do maceracji na 14 dni. Przefiltrować, zlać do butelki. Pić przed jedzeniem po 1 łyżeczce jako środek na apetyt, a w przypadku przeziębień kilka razy dziennie jako środek wykrztuśny i ułatwiający oddychanie. Można używać zewnętrznie do nacierania stłuczonych miejsc.
Kategorie produktów
