Opcje przeglądania
Cena
  • od
    do

Przyprawy korzenne

ALPINIA LEKARSKA / GALANGAL - korzeń cięty

ALPINIA LEKARSKA / GALANGAL - korzeń cięty
ALPINIA LEKARSKA / GALANGAL - korzeń cięty

Wywodzi się z tej samej rodziny roślin, co imbir lekarski. Od wieków stosowany w ajurwedzie i zalecany w diecie św. Hildegardy jako środek rozgrzewający i pomocny w leczeniu niestrawności. Wykorzystywany również jako tradycyjna przyprawa do aromatyzacji alkoholi i potraw kuchni azjatyckiej.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

8,10 zł

ALPINIA LEKARSKA / GALANGAL - mielona

ALPINIA LEKARSKA / GALANGAL - mielona
ALPINIA LEKARSKA / GALANGAL - mielona

Wywodzi się z tej samej rodziny roślin, co imbir lekarski. Od wieków stosowany w ajurwedzie i zalecany w diecie św. Hildegardy jako środek rozgrzewający i pomocny w leczeniu niestrawności. Wykorzystywany również jako tradycyjna przyprawa do aromatyzacji alkoholi i potraw kuchni azjatyckiej.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

9,35 zł

ANYŻ GWIAZDKOWY MIELONY

ANYŻ GWIAZDKOWY MIELONY
ANYŻ GWIAZDKOWY MIELONY

Nazwa badian wywodzi się od chińskiego słowa oznaczającego “osiem rogów”. Stanowi wyraźne nawiązanie do kształtu owoców tej rośliny, przypominających wyglądem gwiazdę. Każde z ośmiu ramion tej gwiazdy stanowi w rzeczywistości torebkę ochronną, w której zamknięte jest pojedyncze nasienie drzewa.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

7,25 zł

ANYŻ GWIAZDKOWY OWOC

ANYŻ GWIAZDKOWY OWOC
ANYŻ GWIAZDKOWY OWOC

Nazwa badian wywodzi się od chińskiego słowa oznaczającego “osiem rogów”. Stanowi wyraźne nawiązanie do kształtu owoców tej rośliny, przypominających wyglądem gwiazdę. Każde z ośmiu ramion tej gwiazdy stanowi w rzeczywistości torebkę ochronną, w której zamknięte jest pojedyncze nasienie drzewa.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

6,20 zł

Cynamon cejloński - laski

Cynamon cejloński - laski
Cynamon cejloński - laski

Cynamon cejloński uznawany jest za jeden ze szlachetniejszych gatunków przyprawy. Cechuje się bardzo subtelnym aromatem i wyrazistym smakiem pozbawionym nadmiernej ostrości, dzięki temu wyśmienicie nadaje się do doprawiania delikatnych, łagodnych potraw i napojów owocowych.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

4,70 zł

Cynamon cejloński - mielony

Cynamon cejloński - mielony
Cynamon cejloński - mielony

Mielony cynamon cejloński należy do szczególnie cenionych przypraw kuchennych. Wyróżnia się jasną barwą i niewielkim stopniem pylistości w porównaniu do kasji. Jest również pozbawiony piekącego smaku, który w jego przypadku zastępuje wyraźnie wyczuwalna nuta cytrusów.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

5,00 zł

Cynamon wonny - chiński - kasja - grys

Cynamon wonny - chiński - kasja - grys
Cynamon wonny - chiński - kasja - grys

Laski cynamonowca wonnego, w odróżnieniu od kory cynamonowca cejlońskiego, mają masywną budowę i najczęściej zwinięte są w pojedyncze rurki z pustą przestrzenią w środku. Trudno je zmielić, zaś do wydobycia pełni aromatu przed przetworzeniem i obróbką cieplną należy je połamać na mniejsze kawałki.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

3,80 zł

Cynamon wonny - chiński - kasja - mielony

Cynamon wonny - chiński - kasja - mielony
Cynamon wonny - chiński - kasja - mielony

Cynamon to jedna z najstarszych i najcenniejszych przypraw kuchennych. Najczęściej powstaje ze sproszkowanej kory cynamonowca wonnego, a wyróżnia ostrym, piekącym smakiem i korzennym aromatem. Regularnie spożywany zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę, obniża poziom złego cholesterolu i rozgrzewa wewnętrznie.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

2,55 zł

Cynamon wonny - chiński - kasja - w laskach

Cynamon wonny - chiński - kasja - w laskach
Cynamon wonny - chiński - kasja - w laskach

Laski cynamonowca wonnego, w odróżnieniu od kory cynamonowca cejlońskiego, mają masywną budowę i najczęściej zwinięte są w pojedyncze rurki z pustą przestrzenią w środku. Trudno je zmielić, zaś do wydobycia pełni aromatu przed przetworzeniem i obróbką cieplną należy je połamać na mniejsze kawałki.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

5,00 zł

Gałka muszkatołowa - mielona

Gałka muszkatołowa - mielona
Gałka muszkatołowa - mielona

Mielona gałka muszkatołowa przyjmuje postać ciężkiego, ciemnobrązowego proszku o bardzo intensywnym, ciepłym zapachu. Już szczypta przyprawy wystarcza do skutecznej aromatyzacji potraw, w szczególności mięsnych, i domowych wyrobów wędliniarskich.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

7,90 zł

Gałka muszkatołowa - orzech

Gałka muszkatołowa - orzech
Gałka muszkatołowa - orzech

Gałka muszkatołowa, choć w postaci niemielonej najczęściej nazywana bywa orzechem, w rzeczywistości jest pestką. Prawidłowo wysuszona może być przechowywana latami, a w razie potrzeby – starta na tarce uwolni pełnię korzennego aromatu.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

2,49 zł

Goździki całe

Goździki całe
Goździki całe

Wysuszone pączki kwiatowe goździkowca wyróżniają się cierpkim, pikantnym smakiem i wyrazistym, korzennym aromatem. To wyjątkowa przyprawa znajdująca zastosowanie zarówno jako dodatek do dań mięsnych (w szczególności dziczyzny), jak i ciast, kompotów i słodkich, owocowych przetworów.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

7,35 zł

Goździki mielone

Goździki mielone
Goździki mielone

Mielone goździki to idealne rozwiązanie dla miłośników korzennych smaków nie posiadających możliwości samodzielnego rozdrobnienia całych owoców. Długo zachowują goździkowy smak i aromat. Idealne nadają się jako dodatek do domowych mieszanek przyprawowych do ciast i dań mięsnych.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

6,25 zł

Imbir lekarski - kłącze - szuszone

Imbir lekarski - kłącze - szuszone
Imbir lekarski - kłącze - szuszone

Kłącza imbiru lekarskiego, zarówno w postaci surowej, jak i suszonej, stanowią trzon szeroko pojętej kuchni orientalnej. Zastosowanie znalazł w tradycjach kulinarnych państw Półwyspu Arabskiego, Chin, Indii oraz wysp Oceanu Indyjskiego. Wykorzystywano je również do celów leczniczych, a ich walory zdrowotne podkreślał sam Kartezjusz.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

2,75 zł

Imbir lekarski - mielony

Imbir lekarski - mielony
Imbir lekarski - mielony

Mielone kłącze imbiru lekarskiego stanowi podstawowy składnik indyjskich mieszanek przyprawowych typu curry. W kuchni zachodniej najczęściej wykorzystywane bywa do aromatyzacji ciast (w szczególności pieczonych z dodatkiem innych przypraw korzennych) oraz jako dodatek do owocowych sosów i słodkich deserów.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

2,40 zł

KARDAMON OWOC

KARDAMON OWOC
KARDAMON OWOC

Ze względu na swoje pochodzenie (w stanie naturalnym występuje przede wszystkim w nadoceanicznych regionach południowo-zachodniej części Półwyspu Indyjskiego) nazywany jest Malabarskim. Znany już w starożytnej Grecji i Rzymie, dokąd dotarł szlakiem karawan, należy do najdroższych przypraw świata

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

5,30 zł

KURKUMA MIELONA

KURKUMA MIELONA
KURKUMA MIELONA

Sproszkowane kłącze ostryżu długiego wykorzystywane jest przede wszystkim jako składnik azjatyckich mieszanek przyprawowych. Ze względu na intensywny, żółto-złoty kolor używana jest jako naturalna substancja barwiąca stanowiąc dodatek do napojów, margaryny, majonezów oraz zup i… musztardy.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

2,20 zł

KWIAT MUSZKATOŁOWY CAŁY

KWIAT MUSZKATOŁOWY CAŁY
KWIAT MUSZKATOŁOWY CAŁY

Należy do najdroższych i najbardziej egzotycznych przypraw na świecie. Po wysuszeniu przyjmuje charakterystyczny, wrzecionowaty kształt i staje się łamliwy, lecz przez znawców bywa ceniony ze względu na długi czas przydatności do spożycia, intensywny aromat i bardzo wysoką wydajność. Stanowi niebanalną dekorację potraw.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

3,60 zł

KWIAT MUSZKATOŁOWY MIELONY

KWIAT MUSZKATOŁOWY MIELONY
KWIAT MUSZKATOŁOWY MIELONY

Inaczej nazywany "macis", wykorzystywany jako przyprawa ze względu na bardzo wysoką zawartość wonnych olejków lotnych, nadających potrawom lekko gorzkawy, pikantny i egzotycznie korzenny posmak. Doskonały do aromatyzowania wytrawnych dań mięsnych i warzywnych, jak również… alkoholowych nalewek.

Dostępność: produkt chwilowo niedostępny

Cena:

3,50 zł

Ziele angielskie - cały owoc

Ziele angielskie - cały owoc
Ziele angielskie - cały owoc

Łączy aromat i smak różnych przypraw korzennych, dzięki czemu charakteryzuje się absolutnie uniwersalnym charakterem. Stanowi wyśmienity dodatek do zup, w szczególności do staropolskiego żurku i rosołu, jest również nieodzownym składnikiem wędlin i pasztetów oraz dań z dziczyzny.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

6,55 zł

Ziele angielskie - mielone

Ziele angielskie - mielone
Ziele angielskie - mielone

Zalety mielonego ziela angielskiego z pewnością docenią wszyscy wykorzystujący przyprawę do aromatyzacji słodkich wypieków, przygotowania deserów czy uwypuklenia smaku owocowych przetworów, ponieważ rozdrobnione do postaci proszku równomiernie rozprowadza się w potrawie i nie podrażnia gardła.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

3,80 zł

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl