

![]() |
![]() |

![]() |
![]() |
![]() |
Jiaogulan - ziele gynostemma - cięte
Opis
Jiaogulan - ziele gynostemma
(Gynostemma pentaphyllum herba)
ang. jiaogulan;
hiszp. yiaogulan, planta de la inmortalidad;
niem. Unsterblichkeitskraut;
fran. herbe de l'immortalité;
ros. гиностемма пятилистная;
Jiaogulan zawdzięcza swoją popularność chińskiej legendzie, według której regularne spożywanie wyciągów z suszonych liści roślin ma zapewniać spokojne, długie życie bez chorób i dolegliwości typowych dla wieku starczego. W Azji nazywane jest „zielem nieśmiertelności” - już w połowie ubiegłego tysiąclecia stosowane było tradycyjnie w leczeniu krwiomoczu, chorób gardła oraz dla przyspieszenia gojenia ran spowodowanych urazami mechanicznymi, choć powszechne było również przekonanie, że może pełnić rolę swoistego panaceum – leku na wszelkie znane choroby. W formie sproszkowanej jiaogulan używano także jako namiastki cukru, bezpiecznej dla trzustki i wątroby.
Co to jest jiaogulan? Opis rośliny – informacje ogólne
Gynostemma pentaphyllum jest jednym z kilkunastu gatunków roślin z rodzaju gynostemma należących do rodziny dyniowatych. Wywodzi się z terenów środkowo-wschodniej Azji, a jej naturalne siedliska występują również w Indiach, Bangladeszu, Wietnamie, Korei oraz w Japonii. Należy do pnączy – wyglądem przypomina nieco europejski winobluszcz, ponieważ wykształca ząbkowane liście zebrane w grupy po pięć (rzadziej po siedem), a do podpór przytwierdza się za pomocą chwytliwych wąsów. Preferuje miejsca zacienione, najczęściej spotkać ją można w lasach, gęstych zaroślach i na poboczach dróg, a jej zasięg ogranicza się do wysokości ok. 3.000 m n.p.m. Owocem jiaogulan są niejadalne, fioletowe tykwy, które jednak, w przeciwieństwie do ziela i wyciągów z korzeni rośliny, nie znalazły zastosowania w ziołolecznictwie. Gynostemma może być uprawiana w polskich warunkach klimatycznych, jednak ze względu na brak odporności na mróz wymaga zimowania w mieszkaniu lub w szklarniach.
Surowiec zielarski
ziele jiaogulan (gynostemmae herba) 100%
Skład
Ziele gynostemmma zawiera do 7% gipenozydów – związków należących do saponin triterpenowych, oraz do 5% flawonoidów. W roślinie obecne są także liczne polisacharydy, sterole i aminokwasy. Stanowi bogate źródło witamin z grupy B, jak również witaminy A, C, D i E. Ponadto obfituje w magnez, fosfor, żelazo, cynk, mangan, selen, potas oraz wapń.
Właściwości
Suszone ziele jiaogulan ma ciemnozieloną barwę i kształtem przypomina pozwijane listki suszonej herbaty. Wyróżnia się przyjemnym, kumarynowym zapachem wzbogaconym delikatną nutą słodyczy.
Działanie
Działanie gipenozydów obecnych w zielu jiaogulan nie zostało jeszcze szczegółowo zbadane, jednak przeprowadzone dotychczas obserwacje wskazują przede wszystkim na silne, immunostymulujące właściwości rośliny, która wspiera naturalne siły odpornościowe organizmu. Wyciągi z gynostemma korzystnie oddziałują również na układ krążenia: obniżają podwyższone ciśnienie krwi, regulują prace serca, obniżają podwyższony poziom cholesterolu, wspomagają utrzymanie właściwego stężenia lipidów we krwi i przeciwdziałają odkładaniu blaszek miażdżycowych w naczyniach krwionośnych. Jednocześnie poprawiają zdolności poznawcze i koncentrację. Z tego powodu jiaogulan powszechnie uznawany jest za ziele adaptogenne, czyli pomagające w adaptacji do stresującego środowiska zewnętrznego.
Zastosowanie
Jiaogulan w ziołolecznictwie
Jiaogulan na odporność
Wyciągi z ziela gynostemma charakteryzują się silnym działaniem przeciwbakteryjnym, przeciwwirusowym i antygrzybicznym. Stymulują produkcję białych ciałek krwi odpowiedzialnych za walkę z drobnoustrojami chorobotwórczymi, w szczególności limfocytów CD4 i CD8, których ilość w organizmie może okresowo obniżać się na skutek negatywnego działania hormonów stresu. Jednocześnie działają przeciwzapalnie hamując rozwój infekcji spowodowanych obecnością obcych białek. Neutralizują mikotoksyny produkowane przez grzyby atakujące osłabiony organizm i blokują szkodliwe dla człowieka metabolity wytwarzane przez bakterie. Powstrzymują rozwój paciorkowców, salmonelli, shigelli, pałeczki okrężnicy i gronkowca złocistego, jak również wspomagają leczenie aspergiloz (chorób wywołanych przez grzyby z rodziny kropidlakowatych).
Jiaogulan na wątrobę
Gipenozydy obecne w zielu jiaogulan wykazują silne właściwości hepatoprotekcyjne, czyli ochronne względem komórek wątroby. Neutralizują toksyny metabolizowane w tym narządzie, które mogą uszkadzać delikatną strukturę miąższu i upośledzać jego prawidłowe działanie. Zapobiegają włóknieniu tkanek wątroby i tym samym obniżają ryzyko wystąpienia marskości wątroby, chronią również przed stłuszczeniem organu spowodowanym niewłaściwą dietą i nadmiernym spożywaniem alkoholu. Obniżają poziom enzymów wątrobowych AST i ALT oraz przyspieszają regenerację organu w przypadku jego uszkodzenia. Jednocześnie stymulują wydzielanie i transport żółci oraz przeciwdziałają odkładaniu się kamieni żółciowych wspierając prawidłowy przebieg procesów trawienia.
Jiaogulan na stres i przemęczenie
Tradycyjna medycyna chińska zaleca regularne stosowanie wyciągów z ziela jiaogulan dla zagwarantowania równowagi psychicznej i stabilności emocjonalnej u osób szczególnie narażonych na codzienny stres. Związki obecne w roślinie poszerzają światło naczyń krwionośnych w mózgu poprawiając stopień dotlenienia organu, a tym samym korzystanie wpływają na zdolności intelektualne i poznawcze. Ponadto aktywują prawidłowe działanie neuronów obecnych w korze mózgowej odpowiedzialnych za zachowanie ogólnej sprawności umysłowej, ograniczając ich podatność na odbiór impulsów nerwowych wywołujących stan pobudzenia psychicznego. Hamują wydzielanie hormonów stresu, m.in. adrenaliny i kortyzolu, obniżają ciśnienie krwi, ułatwiają zasypianie.
Jaogulan na raka prostaty
Gipenozydy obecne w jiaogulan to substancje o działaniu przeciwutleniającym. Neutralizują negatywny wpływ szoku tlenowego na komórki organizmu redukując tym samym ryzyko wystąpienia mutacji materiału genetycznego, co prowadzić może do rozwoju nowotworów. Prowadzone badania dowiodły, że związki obecne w gynostemma biorą aktywny udział w inicjacji apoptozy (mechanizmu samozniszczenia) komórek nowotworowych u chorych na raka prostaty, wspierają również leczenie nowotworów wątroby.
Przeciwwskazania
Wyciągów z ziela gynostemma nie powinny stosować kobiety w ciąży i karmiące piersią. Należy zachować ostrożność u osób przyjmujących leki przeciwzakrzepowe, obniżające ciśnienie krwi oraz antydepresanty i środku uspokajające, ponieważ jiaogulan może nasilać ich działanie.
Interakcje - działania niepożądane - skutki uboczne
Należy zachować ostrożność u osób przyjmujących leki przeciwzakrzepowe, obniżające ciśnienie krwi oraz antydepresanty i środki uspokajające, ponieważ jiaogulan może nasilać ich działanie. U osób szczególnie wrażliwych na obecność gipenozydów mogą pojawić się takie objawy niepożądane jak zawroty głowy, nawracające bóle głowy i silne pobudzenie psychofizyczne. W przypadku stwierdzenia wystąpienia któregokolwiek z wymienionych działań niepożądanych należy zaprzestać stosowania surowca.
Sposób przechowywania
Zaleca się przechowywanie surowca w przewiewnej, papierowej torebce lub szklanym naczyniu, w miejscu zacienionym, suchym, wolnym od obcych zapachów oraz niedostępnym dla dzieci.
Dawkowanie i przykładowe sposoby użycia
Napar z ziela jiaogulan
2 łyżeczki ziela jiaogulan zalać 200 ml wrzącej wody. Pozostawić do zaparzenia pod przykryciem przez 20 minut, przecedzić. Pić 2 razy dziennie po 200 ml.
Nalewka z ziela jiaogulan
50 g ziela jiaogulan zalać 250 ml alkoholu o mocy 30-40%. Naczynie szczelnie zamknąć i odstawić w ciemne i chłodne miejsce na 7 dni. Codziennie wstrząsać. Po upływie tygodnia przefiltrować i zlać do butelki. Spożywać dwa razy dziennie po 5 ml. Kuracja trwa miesiąc, następnie należy zrobić 3 miesiące przerwy.
Wyciąg na winie z ziela jiaogulan
50 g ziela jiaogulan zalać 250 ml wytrawnego czerwonego wina z winogron lub z aronii. Naczynie szczelnie zamknąć i odstawić w ciemne i chłodne miejsce na 30 dni. Po upływie miesiąca przefiltrować i zlać do butelki. Spożywać raz dziennie po 50 ml przy obniżonej odporności na infekcje, chorobie wieńcowej, nadciśnieniu, miażdżycy oraz w sytuacjach nadmiernej ekspozycji na stres.
Bibliografia
Dane techniczne
Nazwa polska | gynostemma |
Nazwa łacińska | gynostemma pentaphyllum |
Skład | 100% ziela jiaogulan |
Rodzaj surowca | ziele |
Postać | cięte |
Frakcja | 0,3-1 cm |
Wskazania | na odporność i stres, profilaktyka antynowotworowa |
Do użytku | wewnętrznego |
Zbiór | z upraw konwencjonalnych / ze stanu naturalnego |
Miejsce pochodzenia | Chiny |
Kraj pochodzenia | Chiny |
Podmiot odpowiedzialny | Aromatika Adam Iwańczuk |