Przyprawy jednoskładnikowe

Gorczyca biała - mielona

Nasiona gorczycy stanowią podstawowy składnik musztardy – jednej z najchętniej używanych przypraw stołowych. Na pomysł jej produkcji wpadli starożytni Rzymianie, łącząc mielone ziarna z niewielką ilością octu, soli i cukru. Obecnie w sprzedaży spotkać można kilkanaście rodzajów musztard, w tym smakowe.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

3,70 zł

Żubrówka - trawa turówka

Należy do gatunku najlepiej znanych gatunków traw leśnych w Polsce. W stanie dzikim rosnąca wyłącznie na terenie Puszczy Białowieskiej nazywana jest żubrówką ze względu na popularną legendę głoszącą, że jej wzrost możliwy jest wyłącznie w miejscu użyźnionym wcześniej przez tego sympatycznego przeżuwacza.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

3,75 zł

Trawa cytrynowa - suszona

Palczatka cytrynowa, w naszym kraju powszechnie określana mianem trawy cytrynowej, stanowi jedną z podstawowych roślin przyprawowych w kuchni azjatyckiej. Znana jest nie tylko z powodu charakterystycznego, cytrusowego aromatu nadawanego potrawom, lecz również właściwości prozdrowotnych.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

3,75 zł

Rozmaryn lekarski - liść rozmarynu - otarty

Rzymianie i Grecy uważali rozmaryn za symbol wiecznej miłości. Jego łacińska nazwa wywodzi się od słów „ros” - rosa i marinus - „morska”, ponieważ krzewy rozmarynowe rosły nawet na pustyni, wykorzystując jedynie wilgoć niesioną wiatrem od strony Morza Śródziemnego. Zawarte w liściach olejki lotne wyekstrahowano już w XIV w.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

3,75 zł

Imbir lekarski - mielony

Mielone kłącze imbiru lekarskiego stanowi podstawowy składnik indyjskich mieszanek przyprawowych typu curry. W kuchni zachodniej najczęściej wykorzystywane bywa do aromatyzacji ciast (w szczególności pieczonych z dodatkiem innych przypraw korzennych) oraz jako dodatek do owocowych sosów i słodkich deserów.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

3,80 zł

Anyż biedrzeniec - anyżek - owoc

Owoce anyżu biedrzeńca zaliczane są do uniwersalnych przypraw stosowanych w gastronomii jako dodatek do mięs, warzyw surowych i gotowanych, sosów i serów, jak również syropów, ciast, słodkich przetworów owocowych i napojów alkoholowych. Prócz wybornego smaku doskonale wpływają na zdrowie.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

3,85 zł

Papryka piri-piri - strąki

Zaliczana do papryk z typu chilli charakteryzuje się bardzo ostrym smakiem. Znana jest również pod angielską nazwą African Birds Eye Chilli. Uprawiana na terenie państw afrykańskich stanowi ważny składnik tradycyjnej kuchni Czarnego Lądu, wykorzystywana do przyprawiania sosów, mięs i dań rybnych.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

3,90 zł

Jałowiec pospolity - mielony

Jałowiec pełnił w przeszłości ważną wolę w symbolice i ludowych zabobonach. Dymem z palonych gałązek krzewu okadzano domostwa chroniąc je przed czarami, igły wkładano do kieszeni piechurom, by zapobiec tworzeniu się bolesnych odcisków stóp, zaś owoce żuto w formie panaceum na wszelkie dotykające ludzi choroby.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

3,95 zł

Kminek zwyczajny - mielony

Rozgniecione owoce kminku, zalewane wodą lub winem i macerowane przez długie tygodnie wykorzystywano do produkcji wielu specyfików leczniczych, od maści aż po lewatywy. Wierzono, że największą moc posiadają leki przygotowane z nasion zebranych po zachodzie słońca, a szczególnie w noc św. Jana.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

3,95 zł

Kwiat muszkatołowy - macis - cały

Należy do najdroższych i najbardziej egzotycznych przypraw na świecie. Po wysuszeniu przyjmuje charakterystyczny, wrzecionowaty kształt i staje się łamliwy, lecz przez znawców bywa ceniony ze względu na długi czas przydatności do spożycia, intensywny aromat i bardzo wysoką wydajność. Stanowi niebanalną dekorację potraw.

Dostępność: produkt chwilowo niedostępny

Cena:

3,99 zł

Gorczyca biała - ziarno

Bioenergoterapeuci przypisują ziarnom gorczycy właściwość wydzielania biopromieniowania, które działać ma przeciwbólowo i przeciwzapalnie. Drobne nasionka wykorzystuje się do wypełniania poduszek i materacy rehabilitacyjnych, które rozgrzewają stawy i przyspieszają regenerację organizmu.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

4,00 zł

Czosnek suszony - płatek

Mimo wielu badań naukowych prowadzonych od ponad 30 lat nie udało się dokładnie wyjaśnić, na czym polega antybiotyczne działanie czosnku. Wiadomo natomiast, że odpowiada za nie alliina - bezwonna substancja, która uwolniona z tkanek rośliny (np. po zmiażdżeniu ząbka) przekształca się w leczniczą, silnie pachnącą allicynę.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

4,10 zł

Czosnek niedźwiedzi - suszony

Liście czosnku niedźwiedziego przypominają wyglądem liście konwalii majowej i ziemowita jesiennego - dwóch roślin trujących dla człowieka. Trudno jednak pomylić ze sobą te rośliny, a to za sprawą intensywnego, czosnkowego aromatu, jaki wydziela właściwy surowiec zielarski. Najwyższe walory posiadają części rośliny zebrane wczesną wiosną.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

4,20 zł

Papryka chili grys

Wyjątkowa oferta dla miłośników niezwykle ostrych smaków zamkniętych w wysuszonych strąkach papryki chili. Dojrzałe, pokaźnych rozmiarów owoce o intensywnej, czerwonej barwie kryją w swym wnętrzu prawdziwą eksplozję pikantnych nut, które porażą kubki smakowe powodując niekontrolowany wyrzut endorfin do krwi.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

4,25 zł

Cząber górski - ziele cząbru - suszone

Bliski krewny cząbru ogrodowego, wyróżnia się daleko intensywniejszym zapachem i wyższą zawartością olejków lotnych. Ze względu na swój dekoracyjny charakter oraz łatwość uprawy bywa częstą ozdobą przydomowych ogródków. Stanowi podstawę oryginalnej, bułgarskiej przyprawy czubrica.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

4,55 zł

Papryka słodka wędzona - mielona

Bardzo smaczna i rzadko spotykana w Polsce przyprawa hiszpańska. Nadaje potrawom intensywnie czerwoną barwę oraz wyraźnie wyczuwalny, w pełni naturalny posmak wędzonki. Doskonała do wykorzystania przy produkcji domowych wędlin oraz doprawiania wszelkiego rodzaju dań kuchni śródziemnomorskiej.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

4,60 zł

Lubczyk ogrodowy - liść lubczyka - suszony

Mieszkańcy świat antycznego często żuli nasiona lubczyku dla poprawy przemiany materii i złagodzenia wzdęć, a rześki zapach ziela wykorzystywano do odświeżania wnętrz szaf i kufrów. Jednak najbardziej roślina znana była z przypisywanej jej magicznej mocy wzbudzania pożądania u płci przeciwnej.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

4,60 zł

Papryka ostra wędzona - mielona

Bardzo smaczna i rzadko spotykana w Polsce przyprawa hiszpańska. Nadaje potrawom intensywnie czerwoną barwę oraz wyraźnie wyczuwalny, w pełni naturalny posmak wędzonki. Doskonała do wykorzystania przy produkcji domowych wędlin oraz doprawiania wszelkiego rodzaju dań kuchni śródziemnomorskiej.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

4,70 zł

Kurkuma - ostryż - kłącze

Kłącze ostryżu długiego wykorzystywane jest przede wszystkim jako składnik azjatyckich mieszanek przyprawowych. Ze względu na intensywny, żółto-złoty kolor używana jest jako naturalna substancja barwiąca stanowiąc dodatek do napojów, margaryny, majonezów oraz zup i… musztardy.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

4,85 zł

Pieprz cayenne - kajeński - mielony

Pieprz cayenne (czyli pieprz kajeński) powstaje po wysuszeniu i zmieleniu jednej z ostrzejszych odmian papryki rocznej (Capsicum annuum) - cayenne. Jej nazwa nawiązuje do francuskiej kolonii karnej znajdującej się u wschodnich wybrzeży Ameryki Środkowej, gdzie pośród wielu innych na dużą skalę uprawiano właśnie te roślinę.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

4,85 zł

Papryka peperoni - strąki

Mierzące zaledwie kilka centymetrów papryczki o barwie od zieleni po wyblakłą, jasną czerwień, zadziwią ukrytym potencjałem ostrości. Wysuszone i doskonale przystosowane do długotrwałego przechowywania, już minimalnych ilościach dodane do potraw zdecydowanie podkreślą ich smak wyraźnie pikantną nutą

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

4,85 zł

SÓL MORSKA GRUBOZIARNISTA

Sól morska uważana jest za prawdziwą skarbnicę rzadkich związków mineralnych i pierwiastków śladowych. Stosowana w niewielkich ilościach korzystnie wpływa na funkcjonowanie organizmu, z powodzeniem zaspokajając codzienne zapotrzebowanie na mikro- i makroelementy. Może być również używana jako kosmetyk.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

4,90 zł

SÓL MORSKA DROBNOZIARNISTA

Nadmierne spożycie tradycyjnej soli kuchennej może prowadzić do rozwoju nadciśnienia oraz zwiększać ryzyko zawału serca i udaru mózgu. Zastąpienie soli warzonej solą morską o pełniejszym i wyraźniejszym smaku pozwala wydatnie ograniczyć ilość tej naturalnej przyprawy powszechnie stosowanej w kuchni.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

4,90 zł

szt.

SÓL HIMALAJSKA DROBNOZIARNISTA

Sól himalajska wydobywana jest w Pakistanie w miejscu, gdzie przed milionami lat rozlewał się pradawny ocean. W odróżnieniu od soli warzonej powszechnie dostępnej w sklepach, charakteryzuje się bardzo wysoką zawartością minerałów i pierwiastków rzadkich, które nadają jej wyjątkowe, różowe zabarwienie.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

4,90 zł

szt.

SÓL HIMALAJSKA GRUBOZIARNISTA

Sól himalajska wydobywana jest w Pakistanie w miejscu, gdzie przed milionami lat rozlewał się pradawny ocean. W odróżnieniu od soli warzonej powszechnie dostępnej w sklepach, charakteryzuje się bardzo wysoką zawartością minerałów i pierwiastków rzadkich, które nadają jej wyjątkowe, różowe zabarwienie.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

4,90 zł

szt.

Pietruszka zwyczajna - natka pietruszki - suszona

Prawdziwa kariera pietruszki jako warzywa przyprawowego rozpoczęła się dość późno, bo w XVI w. Dopiero wtedy doceniono niewątpliwe walory smakowe bulwiastego korzenia, dziś jednego z podstawowych składników włoszczyzny. Do tego czasu pietruszkę, a w szczególności jej liście, wykorzystywano głównie jako ziele lecznicze.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

4,95 zł

Papryka chili jalapeño zielona - grys

Wyjątkowa okazja dla miłośników bardzo ostrych papryczek, których pikantność nie zapiera jednak dechu w płucach i nie powoduje tygodniowego paraliżu kubków smakowych czy wielodniowego odrętwienia języka. Tradycyjne jalapeño w postaci suszonej, o atrakcyjnej, zielonej barwie, doda pazura każdemu domowemu daniu.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

5,05 zł

Jałowiec pospolity - owoc

Owoce jałowca należą nie tylko do ulubionego rodzaju pokarmu leśnych ptaków, lecz są również cenionym dodatkiem paszowym. Zadawane zwierzętom gospodarskim podnoszą ich odporność na najbardziej rozpowszechnione choroby, ponadto w przypadku bydła mlecznego – zwiększają ilość produkowanego mleka.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

5,05 zł

Cynamon cejloński - mielony

Mielony cynamon cejloński należy do szczególnie cenionych przypraw kuchennych. Wyróżnia się jasną barwą i niewielkim stopniem pylistości w porównaniu do kasji. Jest również pozbawiony piekącego smaku, który w jego przypadku zastępuje wyraźnie wyczuwalna nuta cytrusów.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

5,10 zł

Cytryna skórka - suszona 1-4 mm grys

Suszona skórka z cytryny to nie tylko chętnie wykorzystywany dodatek do ciast i słodkich deserów, którym dodaje delikatnie kwasowej nuty. To również niezwykle zdrowy, aromatyczny surowiec zielarski o działaniu wybitnie wzmacniającym odporność, antybakteryjnym, przeciwpasożytniczym i… przeciwdepresyjnym.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

5,10 zł