Przyprawy

CZOSNEK GRANULOWANY

CZOSNEK GRANULOWANY
CZOSNEK GRANULOWANY

Mimo wielu badań naukowych prowadzonych od ponad 30 lat nie udało się dokładnie wyjaśnić, na czym polega antybiotyczne działanie czosnku. Wiadomo natomiast, że odpowiada za nie alliina - bezwonna substancja, która uwolniona z tkanek rośliny (np. po zmiażdżeniu ząbka) przekształca się w leczniczą, silnie pachnącą allicynę. 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

2,55 zł

CZOSNEK NIEDŹWIEDZI

CZOSNEK NIEDŹWIEDZI
CZOSNEK NIEDŹWIEDZI

Liście czosnku niedźwiedziego przypominają wyglądem liście konwalii majowej i ziemowita jesiennego - dwóch roślin trujących dla człowieka. Trudno jednak pomylić ze sobą te rośliny, a to za sprawą intensywnego, czosnkowego aromatu, jaki wydziela właściwy surowiec zielarski. Najwyższe walory posiadają części rośliny zebrane wczesną wiosną.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

3,40 zł

CZOSNEK W PŁATKACH

CZOSNEK W PŁATKACH
CZOSNEK W PŁATKACH

Mimo wielu badań naukowych prowadzonych od ponad 30 lat nie udało się dokładnie wyjaśnić, na czym polega antybiotyczne działanie czosnku. Wiadomo natomiast, że odpowiada za nie alliina - bezwonna substancja, która uwolniona z tkanek rośliny (np. po zmiażdżeniu ząbka) przekształca się w leczniczą, silnie pachnącą allicynę. 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

2,70 zł

DYNIA PESTKI ŁUSKANE

DYNIA PESTKI ŁUSKANE
DYNIA PESTKI ŁUSKANE

Dynia zwyczajna należy do najstarszych znanych ludzkości warzywnych roślin uprawnych. Już w epoce neolitu spożywano jej pestki, które suszono na słońcu i obierano z białych łupin dla pozyskania pysznego jądra. Z ich pomocą walczono z pasożytami wewnętrznymi i zaspokajano dzienne zapotrzebowanie organizmu na większość witamin i minerałów.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

3,30 zł

DYNIA PESTKI W ŁUPINIE

DYNIA PESTKI W ŁUPINIE
DYNIA PESTKI W ŁUPINIE

Dynia zwyczajna należy do najstarszych znanych ludzkości warzywnych roślin uprawnych. Już w epoce neolitu spożywano jej pestki, które suszono na słońcu i obierano z białych łupin dla pozyskania pysznego jądra. Z ich pomocą walczono z pasożytami wewnętrznymi i zaspokajano dzienne zapotrzebowanie organizmu na większość witamin i minerałów.

Dostępność: produkt chwilowo niedostępny

Cena:

4,50 zł

ESTRAGON

ESTRAGON
ESTRAGON

Estragon to popularna i chętnie używana przyprawa do mięs, sosów i serów. Zielone wierzchołki pędów tej odmiany bylicy posiadają również właściwości prozdrowotne. W dawnej Francji używano ich jako środka ułatwiającego zasypianie, a w krajach Europy Północnej wkładano do butów piechurom wierząc, że dodadzą im sił do pieszej wędrówki. 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

4,25 zł

FASOLA MUNG

FASOLA MUNG
FASOLA MUNG

Znana również pod nazwą złotej fasoli, ponieważ barwa jej ziaren może wahać się od soczystego złota po ciemną zieleń. Stanowi ważny składnik kuchni azjatyckiej, w szczególności chińskiej. Stanowi ważne źródło białka w diecie wegetariańskiej, bywa również uprawiana dla pozyskania smacznych i odżywczych kiełków.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

2,20 zł

FRUKTOZA

FRUKTOZA
FRUKTOZA

Należy do substancji słodzących zalecanych przez dietetyków w zastępstwie tradycyjnego cukru. W stanie naturalnym występuje w owocach, miodzie i nektarze kwiatowym. Jest słodsza od sacharozy i wyróżnia się niskim indeksem glikemiczny, dlatego może być bezpiecznie stosowana przez chorych na cukrzycę.

Dostępność: produkt chwilowo niedostępny

Cena:

8,50 zł

Gałka muszkatołowa - mielona

Gałka muszkatołowa - mielona
Gałka muszkatołowa - mielona

Mielona gałka muszkatołowa przyjmuje postać ciężkiego, ciemnobrązowego proszku o bardzo intensywnym, ciepłym zapachu. Już szczypta przyprawy wystarcza do skutecznej aromatyzacji potraw, w szczególności mięsnych, i domowych wyrobów wędliniarskich.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

7,90 zł

Gałka muszkatołowa - orzech

Gałka muszkatołowa - orzech
Gałka muszkatołowa - orzech

Gałka muszkatołowa, choć w postaci niemielonej najczęściej nazywana bywa orzechem, w rzeczywistości jest pestką. Prawidłowo wysuszona może być przechowywana latami, a w razie potrzeby – starta na tarce uwolni pełnię korzennego aromatu.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

2,49 zł

GLUTAMINIAN SODU

GLUTAMINIAN SODU
GLUTAMINIAN SODU

Sól kwasu glutaminowego, znana jako glutaminian sodu, używana jest powszechnie jako dodatek mający na celu podkreślenie naturalnego smaku ich głównych składników, a w szczególności wydobycia charakterystycznego, mięsno-grzybowego aromatu potraw, który w tradycyjnej kuchni chińskiej nazywany jest umami.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

2,10 zł

GORCZYCA BIAŁA MIELONA

GORCZYCA BIAŁA MIELONA
GORCZYCA BIAŁA MIELONA

Nasiona gorczycy stanowią podstawowy składnik musztardy – jednej z najchętniej używanych przypraw stołowych. Na pomysł jej produkcji wpadli starożytni Rzymianie, łącząc mielone ziarna z niewielką ilością octu, soli i cukru. Obecnie w sprzedaży spotkać można kilkanaście rodzajów musztard, w tym smakowe.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

4,30 zł

GORCZYCA BIAŁA ZIARNO

GORCZYCA BIAŁA ZIARNO
GORCZYCA BIAŁA ZIARNO

Bioenergoterapeuci przypisują ziarnom gorczycy właściwość wydzielania biopromieniowania, które działać ma przeciwbólowo i przeciwzapalnie. Drobne nasionka wykorzystuje się do wypełniania poduszek i materacy rehabilitacyjnych, które rozgrzewają stawy i przyspieszają regenerację organizmu.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

3,70 zł

GORCZYCA CZARNA ZIARNO

GORCZYCA CZARNA ZIARNO
GORCZYCA CZARNA ZIARNO

Staropolskie księgi kucharskie z połowy XVII w. wymieniają czarną gorczycę jako jedną ze smaczniejszych i najbardziej przydatnych kulinarnie przypraw. O ile jednak często gościła na stołach szlacheckich, to jej stosowanie w kuchniach klasztornych było zabronione, bowiem przypisywano jej rolę afrodyzjaku…

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

3,30 zł

Goździki całe

Goździki całe
Goździki całe

Wysuszone pączki kwiatowe goździkowca wyróżniają się cierpkim, pikantnym smakiem i wyrazistym, korzennym aromatem. To wyjątkowa przyprawa znajdująca zastosowanie zarówno jako dodatek do dań mięsnych (w szczególności dziczyzny), jak i ciast, kompotów i słodkich, owocowych przetworów.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

6,35 zł

Goździki mielone

Goździki mielone
Goździki mielone

Mielone goździki to idealne rozwiązanie dla miłośników korzennych smaków nie posiadających możliwości samodzielnego rozdrobnienia całych owoców. Długo zachowują goździkowy smak i aromat. Idealne nadają się jako dodatek do domowych mieszanek przyprawowych do ciast i dań mięsnych.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

6,25 zł

HIBISKUS BIAŁY

HIBISKUS BIAŁY
HIBISKUS BIAŁY

Napar uzyskiwany z białych kwiatów ketmii charakteryzuje się kwaskowatym smakiem typowym dla tradycyjnego hibiskusa, jednak zachowuje jasną, prawie przezroczystą barwę. Zaliczany jest do korzystnych dla zdrowia ze względu na zawartość dużych ilości witaminy C, która wzmacnia odporność i chroni przed przeziębieniami.

Dostępność: produkt chwilowo niedostępny

Cena:

5,45 zł

HIBISKUS KWIAT

HIBISKUS KWIAT
HIBISKUS KWIAT

Kwiat ketmii, w języku polskim znanej pod nazwą hibiskusa, wyróżnia się szczególną urodą, dzięki której stał się symbolem Malezji, znalazł się w godle Hawajów, a w Korei Południowej uznano go za jeden ze znaków narodowych. Jego piękno jest jednak niezwykle ulotne, bowiem kwitnie tylko jeden dzień...

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

4,25 zł

HYZOP ZIELE

HYZOP ZIELE
HYZOP ZIELE

Hyzop lekarski należy do ziół przyprawowych, choć w naszym kraju rzadko stosuje się go jako dodatek do potraw. Wyróżnia się przyjemnym aromatem nadawanym mu przez obecne w roślinie olejki eteryczne i może być stosowany zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie, do wcierania w ciało w formie olejku

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

3,15 zł

Imbir lekarski - kłącze - szuszone

Imbir lekarski - kłącze - szuszone
Imbir lekarski - kłącze - szuszone

Kłącza imbiru lekarskiego, zarówno w postaci surowej, jak i suszonej, stanowią trzon szeroko pojętej kuchni orientalnej. Zastosowanie znalazł w tradycjach kulinarnych państw Półwyspu Arabskiego, Chin, Indii oraz wysp Oceanu Indyjskiego. Wykorzystywano je również do celów leczniczych, a ich walory zdrowotne podkreślał sam Kartezjusz.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

2,75 zł

Imbir lekarski - mielony

Imbir lekarski - mielony
Imbir lekarski - mielony

Mielone kłącze imbiru lekarskiego stanowi podstawowy składnik indyjskich mieszanek przyprawowych typu curry. W kuchni zachodniej najczęściej wykorzystywane bywa do aromatyzacji ciast (w szczególności pieczonych z dodatkiem innych przypraw korzennych) oraz jako dodatek do owocowych sosów i słodkich deserów.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

2,90 zł

JAŁOWIEC MIELONY

JAŁOWIEC MIELONY
JAŁOWIEC MIELONY

Jałowiec pełnił w przeszłości ważną wolę w symbolice i ludowych zabobonach. Dymem z palonych gałązek krzewu okadzano domostwa chroniąc je przed czarami, igły wkładano do kieszeni piechurom, by zapobiec tworzeniu się bolesnych odcisków stóp, zaś owoce żuto w formie panaceum na wszelkie dotykające ludzi choroby.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

2,80 zł

JAŁOWIEC OWOC

JAŁOWIEC OWOC
JAŁOWIEC OWOC

Owoce jałowca należą nie tylko do ulubionego rodzaju pokarmu leśnych ptaków, lecz są również cenionym dodatkiem paszowym. Zadawane zwierzętom gospodarskim podnoszą ich odporność na najbardziej rozpowszechnione choroby, ponadto w przypadku bydła mlecznego – zwiększają ilość produkowanego mleka.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

5,55 zł

KARDAMON MIELONY

KARDAMON MIELONY
KARDAMON MIELONY

Kardamon osiąga szczególnie wysokie ceny ze względu na trudną uprawę. Roślina rozwija się najlepiej w towarzystwie drzew kauczukowych i krzewów kawowych, a pierwsze owoce wydaje dopiero cztery lata po zasadzeniu. Po kolejnych siedmiu latach traci swoją wydajność i wymaga zastąpienia innym krzewem.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

7,00 zł

KARDAMON OWOC

KARDAMON OWOC
KARDAMON OWOC

Ze względu na swoje pochodzenie (w stanie naturalnym występuje przede wszystkim w nadoceanicznych regionach południowo-zachodniej części Półwyspu Indyjskiego) nazywany jest Malabarskim. Znany już w starożytnej Grecji i Rzymie, dokąd dotarł szlakiem karawan, należy do najdroższych przypraw świata

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

8,70 zł

KAROB / MĄKA CHLEBA ŚWIĘTOJAŃSKIEGO

KAROB / MĄKA CHLEBA ŚWIĘTOJAŃSKIEGO
KAROB / MĄKA CHLEBA ŚWIĘTOJAŃSKIEGO

Nazywane chlebem świętojańskim drzewo rodzi owoce w postaci długich, zabarwionych na ciemno strąków, które wyróżniają się słodkim smakiem przypominającym kakao. Ze względu na brak substancji tłuszczowych uważane są za cenny zamiennik tego produktu, pozbawiony alkaloidów i jednocześnie w pełni hipoalergiczny. 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

2,55 zł

KASZA BULGUR

KASZA BULGUR
KASZA BULGUR

Pszeniczna kasza uznawana za jeden z głównych symboli kuchni tureckiej. Znana również na Bliskim Wschodzie, wytwarzana była już 2 tys. lat p.n.e. Należy do niezwykle pożywnych dań, bywa serwowana jako dodatek do zup i deserów, bądź jeden z głównych składników tradycyjnych pilawów drobiowych i baranich.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

13,90 zł

szt.

KASZA GRYCZANA nieprażona

KASZA GRYCZANA nieprażona
KASZA GRYCZANA nieprażona

Nieprażone ziarna kaszy gryczanej wyróżniają się jasną, zielonkawą barwą oraz smakiem łagodniejszym od kaszy prażonej. Niepoddane procesowi obróbki termicznej zawierają również więcej błonnika, witamin i minerałów. Wyśmienicie nadają się do przygotowania niebanalnych, słodkich deserów.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

19,90 zł

szt.

KASZA GRYCZANA prażona

KASZA GRYCZANA prażona
KASZA GRYCZANA prażona

Regionalnie nazywana kaszą tatarczaną, jest produktem typowym dla kuchni polskiej, białoruskiej, ukraińskiej i rosyjskiej. Ugotowana na sypko dostarcza organizmowi dużej ilości wartościowego białka. Jednocześnie pozostaje wolna od glutenu, dlatego może być spożywana przez osoby cierpiące na celiakię.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

19,90 zł

szt.

KASZA JAGLANA

KASZA JAGLANA
KASZA JAGLANA

Należy do najstarszych kasz obecnych w diecie człowieka. Jest lekkostrawna, ale bardzo sycąca, dostarcza potężnej dawki cennej energii. Prawidłowo przygotowana doskonale komponuje się zarówno z potrawami mięsnymi i warzywnymi, jak i słodkimi deserami. Jest produktem bezglutenowym.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

9,90 zł

szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl