Zupa cebulowa
Opis
Cebulowa - zupa instant
ang. onion soup;
hiszp. sopa de cebolla;
niem. wiebelsuppe;
fran. soupe d'oignons;
ros. луковый суп;
Esencjonalny wywar warzywno-drobiowy z dodatkiem podsmażanej cebulki to danie typowe dla kuchni francuskiej. Przygotowana z uprażonych wiórków cebulowych najczęściej gości na stołach późną jesienią i zimą ze względu na swoje rozgrzewające właściwości. Najczęściej podaje się ją w formie bulionu zagęszczonego krojonymi warzywami, obficie posypaną świeżą, posiekaną natką pietruszki lub zielem tymianku, choć wielu oddanych zwolenników ma również wersja bardziej sycąca – z dodatkiem roztopionego, żółtego sera.
Zupa cebulowa instant to zupa w proszku umożliwiająca szybkie przygotowanie posiłku o smaku tradycyjnego bulionu warzywno-drobiowego z dodatkiem soczystej cebuli. Wystarczy zawartość opakowania wymieszać z wodą, po czym zagotować aż do zgęstnienia wywaru. Doskonale smakuje zarówno samodzielnie, jak i wzbogacona dodatkiem ptysiowego groszku lub grzanek. Aromat zupy cebulowej wyśmienicie uzupełnia natka pietruszki, tymianek, szczypiorek lub mieszanka ziół prowansalskich, a jako samodzielny dodatek sprawdzi się tarty, żółty ser (zwłaszcza typu cheddar). Smak dania można uzupełnić kroplą octu winnego (z białych winogron) i dopełnić pasztecikami z ciasta francuskiego.
Składniki zupy cebulowej w proszku
cebula (40%), skrobia pszenna, maltodekstryna, sól, cukier, hydrolizat białka roślinnego (sojowego), tłuszcz palmowy, substancja zagęszczająca: guma guar, kurkuma, pietruszka, pieprz czarny, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.
Wartość odżywcza produktu 100 g: wartość energetyczna 310 kcal (1298 kJ); tłuszcz 4,1 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,6 g; węglowodany 41,5 g, w tym cukry 32,7 g; błonnik 0,7 g; białko 4,5 g; sól 11,2 g
Sposób przygotowania zupy cebulowej w proszku
Do 1,2 litra zimnej wody wsypać 100 g zupy cebulowej i dokładnie wymieszać. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut stale mieszając.
Dane techniczne
Postać | instant (proszek) |
Skład | jak w opisie |
Zawartość soli | TAK |
Zawartość glut. sodu | TAK |
Zastosowanie | zupa instant |
Wskazania | - |
Linia jakościowa | Premium |
Kraj pochodzenia | Polska |