Zupa brokułowa
Opis
Brokułowa - zupa instant
ang. broccoli soup;
hiszp. sopa de brócoli;
niem. Brokkolisuppe;
fran. soupe au brocoli;
ros. суп из брокколи;
Zupa brokułowa należy do szczególnie sycących. Nie tylko dodaje energii, ale dzięki bogactwu witamin i mikroelementów w naturalny sposób wzmacnia odporność i chroni narządy wewnętrzne przed destrukcyjnym wpływem wolnych rodników. W zależności od preferencji może być podawana jako klarowny wywar z dodatkiem gotowanych kartofli lub ryżu, bądź w postaci aksamitnego kremu, uzyskiwanego po dokładnym zmiksowaniu wszystkich składników. Posiada właściwości rozgrzewające, dlatego wyśmienicie sprawdza się w zastępstwie tradycyjnego rosołu jako składnik jesiennych i zimowych obiadów. Podawana osobom po długich i przewlekłych chorobach przyspiesza ich powrót do zdrowia.
Zupa brokułowa instant to zupa w proszku umożliwiająca szybkie przygotowanie posiłku o smaku tradycyjnej zupy z brokułów z dodatkiem warzyw. Wystarczy zawartość opakowania wymieszać z wodą, po czym zagotować aż do zgęstnienia wywaru. Zupa brokułowa instant wyśmienicie smakuje zarówno samodzielnie, jak i wzbogacona dodatkiem gotowanych ziemniaków, opieczonych na złoto grzanek, oraz pietruszki. W zależności od upodobań może być podawana z dodatkiem przesmażonej cebuli, tartego, żółtego sera lub sera pleśniowego oraz czosnku. Smak zupy brokułowej można złagodzić kleksem kwaśnej śmietany lub podkreślić dodatkiem świeżo siekanego pora lub szczypiorku.
Składniki
Mąka pszenna, skrobia pszenna (natywna), sól, cukier, brokuły (8%), wzmacniacz smaku i zapachu: glutaminian monosodowy, serwatka (z mleka), nać pietruszki, kurkuma, regulator kwasowości: kwasek cytrynowy.
Wartość odżywcza produktu w 100 g: wartość energetyczna 303 kcal (1268 kJ); tłuszcz 0,9 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g; węglowodany 59,7 g, w tym cukry 13,4 g; błonnik 3,7 g; białko 7,5 g; sól 14,6 g
Sposób przygotowania
Do 1,2 litra zimnej wody wsypać 100 g zupy brokułowej instant i dokładnie wymieszać. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut stale mieszając.
Dane techniczne
Postać | instant (proszek) |
Skład | jak w opisie |
Zawartość soli | TAK |
Zawartość glut. sodu | TAK |
Zastosowanie | zupa instant |
Wskazania | - |
Linia jakościowa | Economy |
Kraj pochodzenia | Polska |