Kuchnie świata

Pieprz kubeba - ziarno

Pieprz kubeba - ziarno
Pieprz kubeba - ziarno

Pieprz kubeba wykorzystywany był już w średniowieczu jako substytut bardzo drogiego i rzadkiego pieprzu czarnego. Używano go nie tylko do celów kulinarnych, lecz również do przyrządzania leczniczych mikstur rozgrzewających i przeciwbakteryjnych. Obecnie znajduje zastosowanie głównie jako egzotyczna, pikantna przyprawa do dań azjatyckich.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

7,50 zł

Anyż gwiazdkowy - mielony

Anyż gwiazdkowy - mielony
Anyż gwiazdkowy - mielony

Nazwa badian wywodzi się od chińskiego słowa oznaczającego “osiem rogów”. Stanowi wyraźne nawiązanie do kształtu owoców tej rośliny, przypominających wyglądem gwiazdę. Każde z ośmiu ramion tej gwiazdy stanowi w rzeczywistości torebkę ochronną, w której zamknięte jest pojedyncze nasienie drzewa.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

7,55 zł

BERBERYS POSPOLITY OWOC

BERBERYS POSPOLITY OWOC
BERBERYS POSPOLITY OWOC

Ze względu na wysoką zawartość witaminy C owoce berberysu nazywane są „polskimi cytrynami”. Zbierane przed pełnym dojrzeniem  wykorzystywane są do produkcji soków, dżemów i innych przetworów, jako składniki herbatek wzmacniających, a nawet główny składnik prozdrowotnych napojów alkoholowych. 

Dostępność: produkt chwilowo niedostępny

Cena:

7,55 zł

Pieprz kolorowy

Pieprz kolorowy
Pieprz kolorowy

Pieprz kolorowy stanowi wyjątkową mieszankę różnych rodzajów owoców pieprzu czarnego i Syczuańskiego. Każdy z nich wyróżnia się innym natężeniem smaku i aromatu. Dlatego pieprz kolorowy ziarnisty to kompozycja idealnie uwzględniająca wszelkie gusta kulinarne, złożona z ostrzejszych i łagodniejszych nut smakowych, które zadowolą najbardziej wymagających smakoszy. Pieprz kolorowy ziarnisty nadaje potrawom nie tylko wyszukany charakter, ale także podkreśla ich atrakcyjny wygląd.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

7,75 zł

Pomidor z chili i oregano

Pomidor z chili i oregano
Pomidor z chili i oregano

Mieszanka naturalnych płatków pomidorowych z oregano i chili polecana jest wszystkim miłośnikom włoskiej kuchni preferującym smak pełen pikanterii. Ta wyjątkowa kompozycja przyprawowa nadaje potrawom śródziemnomorskiego charakteru wypełnionego aromatem ekologicznych ziół i zarazem wyrazistą ostrością papryki chili.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

7,80 zł

SÓL HAWAJSKA ZIELONA

SÓL HAWAJSKA ZIELONA
SÓL HAWAJSKA ZIELONA

Należy do najrzadszych i najszlachetniejszych gatunków soli. Spośród innych przypraw tego rodzaju wyróżnia się absolutnie unikalnym, zielono-szmaragdowym zabarwieniem, które zawdzięcza domieszce niewielkich ilości alg morskich i liści bambusa. Pozyskiwana jest w szczególnie egzotycznym miejscu - na Hawajach.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

7,85 zł

Liść curry - kari - suszony

Liść curry - kari - suszony
Liść curry - kari - suszony

Jednak z podstawowych przypraw używanych na co dzień w kuchni indyjskiej. Mimo zbieżności nazw oraz regionu pochodzenia, w rzeczywistości ta aromatyczna roślina nie ma nic wspólnego z potrawą również znaną jako curry. Posiada natomiast właściwości lecznicze, chętnie wykorzystywane w medycynie ajurwedyjskiej.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

7,85 zł

Soczewica czerwona - ziarno

Soczewica czerwona - ziarno
Soczewica czerwona - ziarno

Zaliczana jest do najzdrowszych roślin strączkowych. Jak wskazują ostatnie badania archeologiczne, przez człowieka spożywana była już w epoce neolitu, około 13 tysięcy lat temu. Smaczna i pożywna, obfituje w odżywcze białka i dostarczające energii węglowodany oraz liczne witaminy i mikro- i makroelementy. 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

7,90 zł

Wanilia - laska wanilii bourbon

Wanilia - laska wanilii bourbon
Wanilia - laska wanilii bourbon

Wanilia Bourbon (burbońska) to jedna z najszlachetniejszych odmian przyprawy. Uprawiana na wyspie Reunión i na Madagaskarze zawiera do 3,5% waniliny, co czyni ją szczególnie aromatyczną.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

7,90 zł

Słonecznik - pestki łuskane

Słonecznik  - pestki łuskane
Słonecznik - pestki łuskane

Łuskane ziarna słonecznika to nie tylko smaczna przekąska czy dodatek do mieszanek typu muesli czy sałatek warzywnych. To również nieocenione źródło magnezu i witaminy B6 w codziennej diecie. Codzienne chrupanie pestek zalecane jest w profilaktyce chorób serca, przy nadciśnieniu oraz w dolegliwościach układu nerwowego.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

7,94 zł

Zupa pomidorowa

Zupa pomidorowa
Zupa pomidorowa

Gotowa zupa typu instant o smaku tradycyjnej zupy pomidorowej na bazie wywaru drobiowo-warzywnego. Szybka i łatwa w przygotowaniu, umożliwia przygotowanie obfitego, sycącego i smacznego posiłku w ciągu zaledwie kilku minut. Doskonała z ryżem lub domowym makaronem.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

8,00 zł

Zupa krem z pieczarek

Zupa krem z pieczarek
Zupa krem z pieczarek

Gotowa zupa typu instant o smaku tradycyjnej zupy pieczarkowej na bazie wywaru drobiowo-warzywnego. Szybka i łatwa w przygotowaniu, umożliwia przygotowanie obfitego, sycącego i smacznego posiłku w ciągu zaledwie kilku minut. Doskonała z gotowanymi ziemniakami i zieloną pietruszką.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

8,00 zł

Zupa krem z grzybów leśnych

Zupa krem z grzybów leśnych
Zupa krem z grzybów leśnych

To gęsta, pożywna zupa o aksamitnej konsystencji i wyrazistym aromacie. Rewelacyjna propozycja dla osób złaknionych naturalnego smaku grzybów leśnych niekoniecznie tylko w sezonie jesiennym. Działa rozgrzewająco i doskonale smakuje okraszona kleksem kwaśnej śmietany oraz z grzankami.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

8,00 zł

Zupa grochowa

Zupa grochowa
Zupa grochowa

Choć w naszej tradycji nieodzownie kojarzy się z kuchnią wojskową, w szerszym, światowym ujęciu uważana jest za potrawę typową dla pogranicza Niemiec i Holandii. Gęsta, sycąca i bardzo smaczna, znana była już w starożytnej Grecji. Działa rozgrzewająco i doskonale smakuje z dodatkiem majeranku i grzanek.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

8,00 zł

Pomidor z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim

Pomidor z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim
Pomidor z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim

Kompozycja przypraw bazująca na naturalnych płatkach pomidorowych z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim, dodatkowo wzbogacona aromatem słodkiej, czerwonej papryki i suszonego chili, stanowi rynkową nowość – odpowiedź na zainteresowanie miłośników zdrowej, śródziemnomorskiej kuchni poszukiwaniem nowych, wyjątkowych smaków.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

8,50 zł

Pieprz czerwony

Pieprz czerwony
Pieprz czerwony

Indianie południowoamerykańscy używali świeżych owoców czerwonego pieprzu do przyrządzania specjalnego, energetyzującego napoju o właściwościach przeciwbólowych. Miąższ, z którego wyciskano sok, pieczołowicie oddzielano od gorzkich w smaku pestek. Niekiedy poddawano go fermentacji, uzyskując chichę – lokalny napój alkoholowy.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

8,85 zł

Cukier kokosowy - kryształ

Cukier kokosowy - kryształ
Cukier kokosowy - kryształ

Uważany jest za naturalny i zarazem bardzo zdrowy zamiennik białego cukru. Pozyskiwany jest z palmy kokosowej i nie wymaga procesu rafinacji, dzięki czemu zachowuje pełnię walorów odżywczych, witamin i minerałów. Charakteryzuje się wyraźnym, słodkim smakiem z egzotycznymi nutami i ciemna barwą.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

8,90 zł

Alpinia lekarska - galangal - korzeń cięty

Alpinia lekarska - galangal - korzeń cięty
Alpinia lekarska - galangal - korzeń cięty

Wywodzi się z tej samej rodziny roślin, co imbir lekarski. Od wieków stosowany w ajurwedzie i zalecany w diecie św. Hildegardy jako środek rozgrzewający i pomocny w leczeniu niestrawności. Wykorzystywany również jako tradycyjna przyprawa do aromatyzacji alkoholi i potraw kuchni azjatyckiej.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

9,15 zł

Zupa barszcz czerwony

Zupa barszcz czerwony
Zupa barszcz czerwony

Gotowa zupa typu instant o smaku tradycyjnego czerwonego barszczu z kwaśnych buraków. Szybka i łatwa w przygotowaniu, umożliwia przygotowanie obfitego, sycącego i smacznego posiłku w ciągu zaledwie kilku minut. Doskonała do serwowania z dodatkiem uszek i krokietów, oprószona otartym majerankiem.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

9,50 zł

Gałka muszkatołowa - mielona

Gałka muszkatołowa - mielona
Gałka muszkatołowa - mielona

Mielona gałka muszkatołowa przyjmuje postać ciężkiego, ciemnobrązowego proszku o bardzo intensywnym, ciepłym zapachu. Już szczypta przyprawy wystarcza do skutecznej aromatyzacji potraw, w szczególności mięsnych, i domowych wyrobów wędliniarskich.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

9,85 zł

SOVIERA FIT (jarzynka bez soli)

SOVIERA FIT (jarzynka bez soli)
SOVIERA FIT (jarzynka bez soli)

Uniwersalna mieszanka przyprawowa znana na naszym rynku krajowym również pod nazwą „jarzynki” lub „warzywka”. To utrzymana w idealnych proporcjach kompozycja szeregu suszonych warzyw pozbawionych dodatku soli i jakichkolwiek innych, sztucznych wzmacniaczy smaku.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

9,90 zł

Kardamon - mielony

Kardamon - mielony
Kardamon - mielony

Kardamon osiąga szczególnie wysokie ceny ze względu na trudną uprawę. Roślina rozwija się najlepiej w towarzystwie drzew kauczukowych i krzewów kawowych, a pierwsze owoce wydaje dopiero cztery lata po zasadzeniu. Po kolejnych siedmiu latach traci swoją wydajność i wymaga zastąpienia innym krzewem.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

10,10 zł

Alpinia lekarska - galangal - mielona

Alpinia lekarska - galangal - mielona
Alpinia lekarska - galangal - mielona

Wywodzi się z tej samej rodziny roślin, co imbir lekarski. Od wieków stosowany w ajurwedzie i zalecany w diecie św. Hildegardy jako środek rozgrzewający i pomocny w leczeniu niestrawności. Wykorzystywany również jako tradycyjna przyprawa do aromatyzacji alkoholi i potraw kuchni azjatyckiej.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

10,50 zł

Pieprz zielony - ziarno

Pieprz zielony - ziarno
Pieprz zielony - ziarno

Czarny pieprz okazuje się być nie tylko przyprawą o niezwykle szerokim zakresie stosowania, lecz również produktem wykazującym zbawienny wpływ na nasze samopoczucie. Ułatwia koncentrację, mobilizuje ukryte zasoby energii, oczyszcza i orzeźwia umysł, jak również wydatnie wspomaga naturalną odporność organizmu.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

10,50 zł

Pomidor suszony na słońcu - połówki

Pomidor suszony na słońcu - połówki
Pomidor suszony na słońcu - połówki

Gdy na początku XVI w. pierwsze sadzonki pomidorów dotarły do Europy, soczyste, czerwone jagody obfitujące w jasne pestki uznano za… trujące. Roślinę sadzono głównie w ogrodach botanicznych jako ciekawy przykład zamorskiej flory, ale spożywanie jej owoców zdecydowanie odradzano, uważając je za przyczynę zaparć i zastojów żółci.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

10,80 zł

Soczewica zielona - ziarno

Soczewica zielona - ziarno
Soczewica zielona - ziarno

Zaliczana jest do najzdrowszych roślin strączkowych. Jak wskazują ostatnie badania archeologiczne, przez człowieka spożywana była już w epoce neolitu, około 13 tysięcy lat temu. Smaczna i pożywna, obfituje w odżywcze białka i dostarczające energii węglowodany oraz liczne witaminy i mikro- i makroelementy. 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

10,90 zł

Agar - żelatyna roślinna w proszku

Agar - żelatyna roślinna w proszku
Agar - żelatyna roślinna w proszku

Nazywany również "morską żelatyną" stanowi substancję żelującą pochodzenia roślinnego o bardzo wysokiej wydajności, doskonale nadającą do wykorzystania w kuchni wegetariańskiej, w zastępstwie produktów zwierzęcych. Idealnie nadaje się również do przygotowania dietetycznych galaretek i słodkich deserów.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

10,90 zł

Pieprz czarny - ziarno

Pieprz czarny - ziarno
Pieprz czarny - ziarno

Niepozorne i piekielnie ostre w smaku kuleczki - owoce egzotycznego pnącza - przez tysiące lat stanowiły jeden z najbardziej pożądanych i zarazem najdroższych towarów na świecie. Przyprawę zdobyć mogli jedynie najodważniejsi kupcy, którzy nie zawahali udać się w pieszą podróż szklakiem handlowym łączącym Europę ze środkową Azją.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

10,90 zł

BAZYLIA INDYJSKA (TULSI)

BAZYLIA  INDYJSKA (TULSI)
BAZYLIA INDYJSKA (TULSI)

Nazywana również świętą bazylią, pełni szczególną rolę w symbolice religijnej hinduizmu. Utożsamiana jest z boginią Tulasi Dewi, towarzyszką Wisznu, a suszone liście tej rośliny składane są w ofierze podczas obrzędów religijnych.  Od wieków wykorzystywana była w medycynie ajurwedyjskiej. 

Dostępność: produkt chwilowo niedostępny

Cena:

11,00 zł

Asafetyda - zapaliczka cuchnąca - mielona

Asafetyda - zapaliczka cuchnąca - mielona
Asafetyda - zapaliczka cuchnąca - mielona

Popularna przyprawa kuchni orientalnej, w szczególności indyjskiej. Nieodzowny składnik wszelkich mieszanek typu masala. Powstaje przez nacięcie kłączy zapaliczki cuchnącej i pozyskanie wydzielającej się zeń gumożywicy. Ze względu na swój aromat nazywana jest czarcim łajnem lub smrodzieńcem.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

11,90 zł

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl